苋菜是生活中特别常见的养生蔬菜，它可以分为红苋菜和绿苋菜两种，人们采集这种植物的内叶和茎，以后可以做成多种不同的美味菜品来食用，人们既能品尝到它的诱人滋味，又能吸收到丰富营养，今天为大家介绍的是苋菜的功效与作用及禁忌，能让大家对它有更深入的了解。
1、清肠排毒
人们食用苋菜能吸收丰富的膳食纤维和一些果胶，这些物质被人体吸收后，可进入人体肠道和润滑肠道，加快肠道蠕动，并能缩短人体排便时间，能让人类肠道中的有害物质随大便一起排出体外，经常食用能起到清肠排毒的重要作用。
2、补充营养
苋菜是一种营养价值极高的玫瑰蔬菜，人们使用它不但能吸收膳食纤维，还能吸收植物蛋白和脂肪与氨基酸和矿物质这些营养被人体吸收后，能满足人体正常代谢的需要，可提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大的好处。
3、补益气血
补益气血，缓解体虚，提高人体自身造血功能，是现在最重要的功效，特别是人们吃红苋菜以后，能吸收微量元素铁，可促进造血干细胞再生，能增强人体自身造血功能，可防止气血亏损和面色暗黄等不适症状发生。
马苋菜是一种很常见的野菜，以前的人吃马苋菜都是为了饱腹，但是现在很多人吃马苋菜是因为马苋菜是野生植物吃起来营养价值高，因为马苋菜里面有很多的维生素所以经常吃马苋菜的话就会提高很多的抵抗力，还有一个就是马苋菜含有超多的纤维，所以如果进场吃马苋菜的话就会有饱腹感，这样的话会减少很多的三高问题，尤其是高血压问题。
......铁苋菜是一种绿色，草本植物，它是一种能供人类食用的野生蔬菜，也是一种功效出色的中药材，这种植物入药后具有特别好的止血作用。铁苋菜的功效与作用还有很多，想进一步了解，可参考下面对他做的具体介绍，同时也会让大家知道铁苋菜在食用时有什么禁忌。
1、补充营养
铁苋菜虽然是一种野生蔬菜，但它营养价值极高，人们吃到这种野生蔬菜后能吸收丰富植物蛋白和脂肪，还能吸收一些胡萝卜素和微量元素钙，这些物质可满足人体正常工作的需要，可维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能。
2、保护眼睛
铁苋菜对人类眼睛有明显保护作用，它含有丰富胡萝卜素和多种微量元素，这些营养被人体吸收后能直接作用于人类的视神经，可提高人类视网膜功能，能缓解人类眼睛疲劳，也能预防视力下降，对维持人类眼睛的健康有很积极的作用。
3、杀菌止血
马苋菜是自然界中常见的野生蔬菜，它在每年春天和夏天都会快速生长，人们这时采集它的鲜嫩茎叶就可以当蔬菜食用。人们在采集大量的马苋菜以后还能把它晒干以后保存，今天小编为大家介绍的就是干马苋菜的功效与作用。
1、预防癌症
干马苋菜保留了新鲜毛线菜中的丰富营养，人们在使用它以后能吸收丰富微量元素硒，这种物质能抑制人体内多种化学成分的活性，能防止它们对人体细胞产生破坏，更能阻止细胞癌变，另外伽马苋菜中还含有丰富维生素，这些物质被人体吸收后能防止细胞损伤，也能降低细胞癌变几率，所以以们多吃干马苋菜能防癌抗癌。
2、消炎杀菌
干马苋菜还有多种天然药用成分，特别是生物碱的含量比较高，它对人体内的多种致病菌都有明显消灭作用，另外干马苋菜还能清热解毒能提高身体的抗病毒能力，它对人类的细菌性肠炎和病毒性痢疾都有明显预防作用，在很多地区有着天然抗生素之称。
3、预防高血压
高血压是人类的高危疾病，特别是那些进入中国人的人群，经常会出现高血压，平时应以预防为主，而斑马苋菜就是预防高血压的最好选择，它能身体吸收丰富的微量元素，而且呢促进血管扩张，并能加快血液循......
红苋菜是一种野生草本植物，后来被人们发现它的养生价值以后市场需求量不断增加，现在全国各地都已经出现了人工培育的红苋菜，它口感鲜嫩营养丰富补血效果特别好，人们平时多吃红苋菜能提高身体健康水平，但红苋菜并不适合所有人，有些人在吃红苋菜以后也会出现不良反应。
1、清热解毒
红苋菜是一种性质寒凉的健康蔬菜它能清理人体内的热毒，并能通利小便，能防止热毒在身体内堆积，对人类因湿热过重导致的腹泻痢疾等症都有明显调理作用，另外它还能防止肝火上亢，对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛和咽喉肿痛也有一定缓解作用。
2、预防视力下降
人们食用红苋菜能吸收多种对身体有益的矿物质，还能吸收丰富胡萝卜素和维生素，c这些物质能影响视神经，也能提高视神经功能，并能促进视网膜发育，对提高人类视力有很大好处，经常吃红苋菜能预防视力下降也能防止夜盲症发生，它能让人类眼睛健康水平明显提高。
3、促进钙吸收
铁苋菜能入药是很多人都知道，也知道它入药以后的药用价值特别高，但却很少有人知道铁苋菜能当蔬菜食用。其实铁苋菜除了可以入药以外也是一种营养丰富的绿色蔬菜，人们食用它能吸收丰富营养，也能加快身体代谢，那么铁苋菜应该怎么吃呢？接下来我就把它的食用方法写出来分享给大家。
铁苋菜能煎饼吃，在做的时候要把新鲜的苋菜洗净以后剁碎加入适量食用盐调匀腌制，再磕开三个鸡蛋调匀制成蛋液，最后加入适量面粉制成比较稠的糊状，然后在平底锅中放适量食用油，加热后把面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄煎熟后出锅切成块状装盘就能食用。
1、上汤苋菜
新鲜的铁苋菜可以和鸡汤搭配在一起，做成上汤苋菜，做的时候要把铁线菜洗净切成段装备，用大蒜去皮以后切成蒜末，备用鸡汤直接放在锅中加热烧开吧，准备好的蒜和铁苋菜入锅，加热煮开再煮5分钟左右，加入适量麻油和胡椒粉以及食用盐调味，调好后再煮一分钟煮好以后就能出锅食用。<......
铁苋菜是一种野生草本植物也是一种功效出色的中药材它全草都能入药，而且含有大量的食子酸和铁苋碱，这些药物成分能消灭人体内的多种敏感菌和真菌，并能阻止炎症滋生，而且能解毒消肿，能用于人类的多种疾病的治疗，想对铁苋菜多一些了解，可以看看下面对它药用价值与副作用的详细介绍。、
1、治疗痢疾
铁苋菜入药后能消炎杀菌也能抗病毒，它是治疗人类立即的常用药，在治疗的时候需要把适量铁苋菜与过路黄还有辰砂草等搭配在一起煎汤服用，人们出现肠炎以及大便带血等不良症状时，则能把直接加清水煎制服用，服用以后人类腹泻腹痛的症状能很快减轻。
2、治疗子宫出血
铁苋菜入药以后具有超强的止血能力，它对女性经常出现的子宫出血，有明显治疗作用，在需要的时候，可以把晒干后的铁苋菜加清水煎制以后服用，多数患者服用以后能尽快止血，另外人们出现外伤出血时也能用铁苋菜止血，把它捣碎以后外敷止血效果特别好。
3、治疗毒蛇咬伤
铁苋菜是一年生草本，植物既是一种可以食用的野生蔬菜，又是一种功效出色的中药材，它主要生长在矿业和路边的潮湿地带，在黄河流域和长江中下游地区都有大量出产。铁苋菜的实用功效与药用价值都极为出色，但在实用时也有一定禁忌需要大家提前了解。
1、抗菌消炎
铁苋菜还有多种天然药用成分能抗菌消炎，它对人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌以及都有明显抑制和消灭作用，能阻止肠道被这些细菌感染，并能防止肠炎和痢疾，维持人类肠道健康有一定好处，在临床上还能用于人类腹泻与痢疾的治疗，治疗效果也很明显。
2、止痛止痒
铁苋菜入药以后能祛风除湿也能止痛止痒，平时人类皮肤出现皮炎或皮肤痛痒以及皮肤湿疹等不良症状时，都能多服用一些铁苋菜，也能把它捣碎以后取出汁液涂抹在患处，用药以后能让皮肤出现的痛痒症状很快减轻。
3、止血
苋菜是人们经常会吃的一种绿色蔬菜，它营养丰富滋味诱人，如果人们所吃的苋菜都是这种植物的嫩叶与嫩茎。人们对它长大以后结出的种子了解并不多，其实苋菜除了嫩叶能供人类食用以外，它的种子也有很高的利用价值，成熟以后的苋菜籽能入药，具有清热解毒和消肿止痛等多种功效。
1、补钙壮骨
苋菜籽中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钙与磷的含量比较高，而且这种植物种子还不含草酸，它能加快人体对钙的吸收，并能满足人体正常代谢，是对钙的需要，而外又是促进人体骨骼发育和构成人类骨骼细胞的重要存在，所以平时人们吃苋菜籽能补钙壮骨。
2、保护眼睛
在日常生活中人们多吃一些苋菜籽，还能保护眼睛，它含有的丰富矿物质和胡萝卜素以及维生素c等营养物质被人体吸收后能提高视神经功能，并能促进视网膜发育，而且能阻止细菌和病毒在人类眼睛周边滋生，他对人类经常出现的结膜炎，角膜炎以及视力下降和眼睛疲劳等症都有明显缓解作用。
1、治疗高血压
苋菜籽是植物苋菜的种子，是一种黑色的颗粒状物质，它还有一些天然植物油脂，还含有多种天然药用成分，人们把它收取以后晒干可以直接入药，它入药以后的药用功效特别出色，能用于人类一些常见病的预防和治疗。
1、补益气血
苋菜籽中含有丰富的微量元素铁，它能提高人体造血功能，也能增强血红细胞的活性，是生活中最理想的补血食材，平时人们使用它以后可以缓解气血不足，也能预防人类的缺铁性贫血，经常食用能让身体保持气血充盈。
2、补钙壮骨
苋菜籽中还含有丰富的微量元素钙，这种物质能促进牙齿和骨骼发育，而且能满足人体正常代谢时对钙的需要，这种食材中不含草酸，可以让人体尽快把它含有的微量元素钙吸收和利用，平时人们多食用苋菜籽补钙效果特别好。
3、保护眼睛
苋菜籽对人类的眼睛有出色保护作用？它含有的维生素c和蛋白质，以及胡萝卜素等营养成分，都能促进眼部发育，而且能提高人类是功能，防止视网膜变性，日常生活中多服用一些苋菜籽能防止眼睛病变，也能预防视力下降。
4、预防高血压
苋菜籽还能预防高血压，因为它是一种高钾低钠的食材，平时人们使用它以后能加快身体内钠盐代谢，而且能防止多余水分在身......
