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黄桃怎么去皮 黄桃去皮方法

时间:2017-12-05 13:24:35来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

每到黄桃大量上市,是金黄金黄的桃子都显得无比诱人,这时人们都喜欢大量购买黄桃,有些人喜欢直接食用,有些人则喜欢把黄铜做成罐头,长期保存。但不论是直接吃还是做罐头,都需要把黄桃的表皮去掉,这时应该怎么做呢?有没有好办法能快速给黄桃去皮呢?

黄桃怎么去皮 黄桃去皮方法

1、沸水煮

平时想给黄桃快速去皮,可以采用沸水煮制的方法,再入沸水煮至以前,应该把购买的黄桃用清水清洗干净,然后在它的底部用刀尖划上一个十字,在锅中放清水加热煮开,煮开以后直接把处理好的黄桃放在锅中,3到4分钟以后取出黄桃,沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以。

2、盐水泡

用盐水浸泡,也能快速把黄头的果皮取出,平时购买黄桃以后,可以把它放在淡盐水中浸泡3到4个小时,这是它的果皮与果肉就会产生分离,再把它从盐水中取出,划一个小口,从小口开始向四周,用力,能轻松把黄桃的果皮去除。

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3、用刀削

用刀削是去除黄桃果皮的笨方法,但在生活中却比较常用,虽然它比较慢,但是想吃的时候随时就能吃的,不需要等待。但是用刀削黄桃的果皮时,只能是那些手感比较硬,没有完全熟透的黄桃,如果手感比较软,用刀削的时候会比较费力。

4、药物去皮

在一些生产黄桃罐头的厂家,他们为了给黄头快速去皮,还会使用药物,碱液就是工厂中最常见的去皮药物,工厂中的工人会把碱液直接喷施在黄桃上,经过几小时辅食以后,黄桃的果皮就会腐蚀掉,这时再用清水把黄桃清洗干净就可以。

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