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君山银针

时间:2013-08-15 13:48:34来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

相信很少朋友喝过君山银针吧,该的味道还是不错的哦,下面一起来了解下吧。

果蔬百科君山银针

君山银针

君山银针是中国十大名茶之一。1956年在莱比锡国际博览会上,荣获金质奖章,被誉为“金镶玉”。

君山坐落在湖南岳阳城西,洞庭湖湖心,与著名古迹岳阳楼遥遥相对,全岛面积不到一千平方公里。这里湖水四面环绕,水气蒸发,终年云雾缭绕,空气湿润。山上土质均为沙壤,土层深厚肥沃,非常适宜茶树生长。自古就有“洞庭茶岛”之称。

君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。

君山银针芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,被人们称是“琼浆玉液”。

君山银针的功效

君山银针 产自湖南岳阳。属黄茶类。品质特征:外形芽头壮实笔直,色泽金黄光亮,内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味甘爽。君山银针具有一般茶类索有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

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