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老枞水仙是什么茶 老枞水仙怎么泡

时间:2019-01-21 09:31:52来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

很多喜欢喝的人都听说过,老枞水仙知道它是茶叶中的精品,但要问他们老枞水仙属于什么茶?人们却以感觉有些迷茫,感觉它又像红茶又像乌龙茶,那么老枞水仙到底属于什么茶呢?接下”嗑突岣嫠叽蠹遥币不崛么蠹叶岳洗运傻某迮莘椒ǘ嘁恍┝私狻

老枞水仙是什么茶 老枞水仙怎么泡

老枞水仙是什么茶 

1、老枞水仙是中国名茶之一,它是武夷山岩茶的一种,据说在中国的栽培历史已经超过几百年,这种茶叶与大红袍和肉桂等茶叶齐名,它们都属于半发酵茶叶,从加工工艺上看应该属于乌龙茶。

2、老枞水仙,不,但是乌龙茶中的精品,还是水仙茶中的极品,这种茶的茶叶绵软,茶香浓郁,而且冲泡以后滋味甘醇,口感顺滑,它具有淡淡的兰花香,冲泡以后汤色呈橙黄色叶底完整,耐泡性特别强。

老枞水仙是什么茶 老枞水仙怎么泡

老枞水仙怎么泡

1、老枞水仙特别适合用紫砂茶具或者盖碗来冲泡,这种茶叶香气高远,而且带有淡淡的花香,它耐泡性特别强,一次投入的茶叶可以反复冲泡十次左右。

2、老枞水仙在冲泡时对水质和水温都有一定的要求,最好选择天然山泉水来冲泡这种茶叶,而且水的温度要度,最好是刚烧开的沸水。在冲泡的时候,要把准备好的老枞水仙直接放在茶壶或者盖碗中,然后充入少量的沸水,用手轻轻晃动,三十秒以内把水倒掉。

3、这时老枞水仙已经被开水温润,这时再二次注水,注水以后盖好壶盖闷一分钟,把里面的茶汤取出倒入到品茗杯中,这时可以先闻茶香再观汤色,等茶汤温度适宜以后慢慢品饮就可以。

4、老枞水仙在冲泡时,第一次出汤时间比较短,后面每增加一泡出汤时间都要适当增加,它从第一泡到第四泡时都会带有明显的花香,后面几泡才能品味到老枞水仙的甘醉滋味。 

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