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茶汤是什么做的 茶汤的做法教程

时间:2020-05-19 11:23:00来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

汤是中国传统美食,据说起源于明代,它与平时人们用茶叶泡出的茶汤不同,是以面粉为主要原料用沸水冲调后得到的一种美味食品,不过现在市场上茶汤已经成了比较少见的食品,很多人对他的做法教程都不了解,也不知道茶汤是用什么做成的,今天我会对茶汤做详细介绍,能让大家对这种传统美食有更多的了解。

茶汤是什么做的 茶汤的做法教程

茶汤是什么做的 

茶汤在制作时需要准备多种材料,最主要的就是糜子米和红糖,另外还要准备白糖和糖桂花以及金丝糕,还有青梅丁等多种配料,把准备好的糜子米要提前用清水浸泡几小时,然后把它碾成粉末状,如果嫌麻烦也可以直接购买做好的糜子粉。

茶汤的做法教程

1、茶汤在制作时要准备糜子粉五百克,红糖二百克和白糖一百克,把准备好的糜子粉如不粘锅中用小火慢慢炒,炒到它颜色变深后,放适量食用油继续翻炒均匀,然后再次放入适量食用油,再次翻炒均匀,随后才能把准备好的红糖和白糖放到锅中一起炒。

茶汤是什么做的 茶汤的做法教程

2、炒好以后油面取出可以装到密封的瓶子中保存,需要冲泡茶汤时取出20~30克直接放在碗中,然后放入适量冷水调成糊状,然后再冲入沸水,把它调成浓稠的糊状后,放入准备好的糖桂花和金丝糕以及青梅丁等多种配料,在喝的时候调匀。

3、上面为大家介绍的是茶汤的传统做法,而在进入现代社会后,很多人在制作茶汤时,会放入适量的花生碎和黑芝麻,那样会让冲调好的茶汤,口感更香,营养价值更丰富,另外有些人在炒制茶汤的油面时,还会放入适量的牛油,那样做出来的茶汤味道会更香,养生功效也会更为出色。

今天为大家介绍了茶汤的做法教程,能让大家知道茶汤是用什么做成的,也能让大家学会茶汤应该怎么做,以后大家再想吃这种传统美食时就可以自己动手制作了。 

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