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  • 预防心血管山药食疗方 山药功效和作用

    [山药]日期:2014-07-27 17:58:28

    相信很多人都吃过 山药 了吧,但对于山药能预防心血管基疾病你知道吗?让我告诉你。 山药绿豆羹 将山药洗净,刮去外皮,切碎,捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后...阅读全文>>

  • 藕的营养价值和食用效果

    [莴笋]日期:2014-07-27 17:56:03

    莲藕的营养价值之高人们都知道,可以炒肉,可以煲汤,特别是煲花生猪脚最好吃了 介绍 藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各...阅读全文>>

  • 土豆炖茄子

    [土豆]日期:2014-07-27 17:54:22

    土豆和茄子都是我最喜欢吃的蔬菜,那么土豆炖茄子是我最爱吃的菜肴了,今天就给大家说说做法: 材料 主料:土豆(黄皮)250克 辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)...阅读全文>>

  • 莴苣营养价值

    [莴笋]日期:2014-07-27 17:53:08

    莴苣是一种最普通不过的蔬菜了,我们可以单炒,也可以煮汤吃,不错的。 介绍 莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋...阅读全文>>

  • 白萝卜营养价值

    [萝卜]日期:2014-07-27 17:52:01

    萝卜是最普通不过的一种蔬菜了,我们爱吃萝卜,可是我们了解萝卜吗? 介绍 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。 营养价值 1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增...阅读全文>>

  • 红薯叶的营养及食用方法

    []日期:2014-07-27 17:50:50

    红薯叶是人们很爱吃的一种餐桌蔬菜,我们一起来了解一下他的营养和吃法吧。 功效 红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保...阅读全文>>

  • 芋艿有什么营养价值

    [芋头]日期:2014-07-27 17:48:52

    芋艿又称芋头,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋艿是源远流长的一项习...阅读全文>>

  • 洋葱头的营养价值

    []日期:2014-07-27 17:47:51

    洋葱看起来名字来是个很洋气的名字,其实在中国很多家庭都有吃洋葱的习惯哦。 介绍 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根...阅读全文>>

  • 芋头营养价值和食用效果

    [芋头]日期:2014-07-27 17:41:19

    芋头煮熟后,吃起来粉粉的,味道不错,很多人都爱吃,我们了解一下吧。 介绍 芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。 芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中...阅读全文>>

  • 山药营养价值

    [山药]日期:2014-07-27 17:40:04

    山药听说可以助消化,所以很多小孩子和老人,孕妇吃了都很不错的,我们了解一下吧。 介绍 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。 栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药,怀山药等。 因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚...阅读全文>>

  • 白薯营养价值和食用效果

    []日期:2014-07-27 17:37:08

    薯类的营养价值都很不错,我们一起来了解一下吧,也许对你有好处哦。 介绍 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,作一年生载培。 甘薯原产于南美洲,16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培,尤以淮海...阅读全文>>

  • 春笋的营养价值

    [莴笋]日期:2014-07-27 17:36:08

    春笋可口美品,还有丰富的营养成份,特别是矿物质,我们应该多吃...阅读全文>>

  • 胡萝卜补充维生素A 看看维生素A有哪些作用

    [萝卜]日期:2014-07-27 17:34:31

    胡萝卜不单炒肉好吃,煲汤也不错,也可以做成胡萝卜果汁,含有很多的营养成份哦。 维生素A的重要作用 只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如...阅读全文>>

  • 红萝卜营养价值

    [萝卜]日期:2014-07-27 17:32:19

    萝卜的颜色有好几种哦,有白皮的,也有绿皮的,也有红皮的,我们一起来了解一下红皮萝卜吧。 介绍 萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。 它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃...阅读全文>>

  • 土豆饼的做法,土豆饼如何做

    [土豆]日期:2014-07-27 14:10:52

    土豆的做法有很多种,就看你会不会吃,现在我们就为大家介绍几种 土豆饼的做法 。 土豆丝卷饼 材料 土豆丝 所需原料: 中型 土豆 一个、 彩椒 1/4个、 蒜苗 10根、 葱花 少许、 花椒粉 少许、盐少许、醋少许 面糊饼 所需原料:(2张饼的量) 面粉 80克、清水...阅读全文>>

  • 土豆泥的做法

    [土豆]日期:2014-07-27 14:09:36

    土豆是我们日常生活中最为常吃的蔬菜之一,而土豆泥相信大家一定都听过,但是怎么做,你们知道吗?现在我们就来教大家 土豆泥的做法 。 关于土豆 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较...阅读全文>>

  • 洋葱的营养保健功效

    []日期:2014-07-27 14:08:49

    洋葱可是我们日常餐桌上的常客,吃起来得很香,我们一起了解一下他的保健功效吧。 洋葱 又名葱头、球葱等,属舶来品,是从国外引种来的。它原产于亚洲西部,早在3000多年前已被人们发现并开始食用。因它适应性很强,很快就流传到世界各地。洋葱传入我国后,...阅读全文>>

  • 洋葱营养价值和药用价值

    []日期:2014-07-27 14:08:18

    洋葱虽然中是一种普通的蔬菜,可是营养价值却很高,不容忽视,下面一起了解一下洋葱的营养价值有哪些? 防病治病作用 与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比,洋葱的防病治病作用更多,其中包括多种癌症、冠心...阅读全文>>

  • 洋葱贮存和营养成份

    []日期:2014-07-27 14:07:32

    洋葱虽然是一种普通食品,但是营养很丰富,有着菜中皇后的美称。 洋葱 又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为多年生草本植物。它原产于亚洲西部,至今已有五千多年历史。公元前1000年,洋葱传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到...阅读全文>>

  • 洋葱的功效与作用

    []日期:2014-07-27 14:07:00

    洋葱早已进入了千万家庭的餐桌上,营养成份很高,我们一起来了解一下吧。 洋葱作用 近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌...阅读全文>>

  • 紫色洋葱的营养价值

    []日期:2014-07-27 14:06:32

    我可喜欢吃洋葱了,以前我只知道洋葱的含有很丰富的矿物质,特别是含钾量很高,现在才知道原来是这么有营养的。 紫色洋葱的营养价值 大家知道,洋葱有紫色、白皮和黄皮的。洋葱颜色不同,营养价值也有些许差别,其中以紫色洋葱营养价值最高,今天小编就为你...阅读全文>>

  • 洋葱的吃法大全,洋葱怎么做好吃

    []日期:2014-07-27 14:05:35

    说到洋葱第一浮现在人们脑海中的一定是流泪,因为它特有的辛辣气味,这么刺激味蕾的食物,大家知道 洋葱的吃法 吗? 关于洋葱 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱...阅读全文>>

  • 洋葱的营养价值

    []日期:2014-07-27 14:05:00

    洋葱大家应该不会陌生。在我国很多人讨厌它辛辣的气味,但是 洋葱的营养价值 可是不容小视的。 洋葱 营养价值 洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为菜中皇后,营养价值不低。...阅读全文>>

  • 竹笋的营养价值和食用效果

    [莴笋]日期:2014-07-27 14:04:20

    竹笋嫩嫩的,炒着吃很不错,特别是要加一些肉哦,我们一起来了解一下吧。 介绍 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等...阅读全文>>

  • 竹荪的功效与作用 竹荪食用方法

    [莴笋]日期:2014-07-27 14:03:35

    竹荪是一种具有医疗价值和食疗功效的菌类食物,那么究竟具有怎样的功效和作用呢,今天小编就为大家来具体说说竹荪的功效: 竹荪介绍: 竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮。竹荪是名贵的食用菌,营养丰富,...阅读全文>>

  • 胡萝卜青花菜嫩茎沙拉

    [萝卜]日期:2014-07-27 13:58:49

    胡萝卜青花菜嫩茎沙拉 听到这个名字大家都会感觉繁琐,其实他的做法很简单而且美味哦! 简介 青花菜的嫩茎富含维生素C,有利于心脏健康。胡萝卜中的β—胡萝卜素有益于皮肤和头发健康,而杏仁 中的硫胺素则有利于新陈代谢。这道沙拉用到了所有三种材料,既简...阅读全文>>

  • 青花菜马铃薯泥

    [土豆]日期:2014-07-27 13:58:03

    马铃薯即是我们常说的土豆, 青花菜马铃薯泥 别一样的风味,大家尝试一下吧! 简介 马铃薯泥中加入富含抗氧化物质和维生素的青花菜后,颜色好看,营养成分倍增。煮蔬菜的水放入薯泥可 保存更多维生素,而且使油脂份量减到最低。 材料 青花菜(西兰花)450克...阅读全文>>

  • 苏菜菜谱大菜烧芋头的做法

    [芋头]日期:2014-07-27 13:54:41

    苏菜菜谱之大菜烧芋头的做法有几个能会做嗯?相信没有几个会的吧?下面给大家介绍下。 苏菜菜谱 大菜烧芋头的做法 主料 白菜(大菜)。 辅料 芋头适量。 调料 色拉油适量、食盐4克。 做法: 1、大菜、芋头分别洗净,芋头去皮切小块,大菜切小段; 2、锅里热油,...阅读全文>>

  • 紫苏的营养价值

    [大蒜]日期:2014-07-27 13:53:21

    你有吃田螺的习惯吗?如果你吃田螺再加上一些紫苏,哪么田螺就更美味了。 介绍 紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月,北方8至9月,枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴士,干后将叶摘下即可。 1. 紫苏叶叶片多皱...阅读全文>>

  • 大葱的营养价值和烹煮技巧

    []日期:2014-07-27 13:49:58

    大葱可是 是 山东人民的最爱,他们的餐桌上可是少不了大葱啊,大葱营养可好了。 大葱 是一种很普遍的调味品或蔬菜。相传神农尝百草找出大葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加葱而调和,故葱又有 “ 和事草 ” 的雅号。 葱属百合科,是多年生草本植物...阅读全文>>

  • 大蒜的功效 降血糖 抗癌

    [大蒜]日期:2014-07-27 13:48:05

    大蒜虽然在日常生活中大多数是被当作一种调料来使用,可是他却有着很多的功效,我们了解一下吧。 大蒜真的可以减低血糖吗?大蒜对健康有益,可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,做为辅食它可以开胃提神,做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功...阅读全文>>

  • 生姜的功效与作用 吃生姜注意事项

    []日期:2014-07-27 13:46:59

    生姜 我们应该都熟悉,在南方,做的每一道菜里面,大家都喜欢放生姜调味,那么 生姜的功效与作用 是什么呢? 生姜 生姜的介绍 其实关 于生姜流传下来的俗语很多, “ 饭不香,吃生姜。 ” , “ 上床萝卜,下床姜。 ” , “ 冬吃萝卜,夏吃姜。 ” , “ 呕...阅读全文>>

  • 竹笋的营养价值

    [莴笋]日期:2014-07-27 13:46:25

    我们一般吃的 竹笋 都是干竹笋,味道也很是美味,那么大家中的吗,吃起来美味的竹笋其实也有很多的营养价值哦,那么 竹笋的营养价值 是什么呢? 烧竹笋 竹笋知识介绍 Bamboo竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江...阅读全文>>

  • 竹笋贮存和营养成份 竹笋功效和吃法

    [莴笋]日期:2014-07-27 13:45:36

    竹笋可是一种夏天才有的食物,不过可以制作成 竹笋干,可以用于煲汤,也可以用来炒肉。 竹笋 即竹的嫩茎,古人又称之为“竹萌”、“竹胎”,它是竹的芽胞发育而成。冬季藏在土中的叫冬笋,肉质细嫩,鲜美无比,有“笋中皇后”之誉。春天破土而出的叫春笋,笋...阅读全文>>

  • 竹笋怎么做好吃 竹笋家常做法大全

    [莴笋]日期:2014-07-27 13:43:47

    竹笋 营养美味,相信很多人都一定很喜欢吃竹笋,那么好吃的你们知道 竹笋怎么做好吃 吗? 竹笋烧肉 竹笋简介 竹笋是低脂、低糖的食物,富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化,很适合长期受便秘所苦的人。此外,它还具利水消肿、降低胆固醇等功效,可改善高...阅读全文>>

  • 芦笋的营养价值和功效

    [莴笋]日期:2014-07-27 13:42:59

    芦笋 作为世界十大名菜之一,我们似乎很少吃到它,其实它不仅好吃,而且具有极高的营养价值呢。那么 芦笋的营养价值 有哪些呢? 芦笋 芦笋的介绍 芦笋是百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为世界十大名菜之一,欧美营养学者和素食人士视它为...阅读全文>>

  • 青蒜的功效和贮存要领

    [大蒜]日期:2014-07-27 13:41:28

    原来蒜的种类还有这么多啊,除了白的蒜,还有青蒜,大家知道青蒜的营养吗? 青蒜 蒜白较绿,茎部微微隆起,有的地方称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制。川菜制作回锅肉时,它便是必不可少的...阅读全文>>

  • 白萝卜炖排骨做法步骤

    [萝卜]日期:2014-07-27 13:40:45

    白萝卜炖排骨可是一款很常见的家常菜啊,这款菜式会常在普通老百姓的餐桌上,我们一起来学学他的做法吧。 白萝卜炖排骨的制作材料: 主料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。 白萝卜炖排骨的特色: 有萝卜清香味,排骨肉好吃,...阅读全文>>

  • 山药的功效和作用有哪些

    [山药]日期:2014-07-27 13:39:12

    山药其实应该是我们平时吃的维山吧,这可是日常最常见的食材,其实也是一种不错的药。 山药的功效: 山药 清热,解毒。 治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 ①《滇南本草》:清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。 ②《生草药性备要》;能消痈疽...阅读全文>>

  • 木瓜生姜汁做法 木瓜生姜汁能预防感冒吗

    []日期:2014-07-27 13:38:09

    有人常说多喝 木瓜 生姜汁可以预防感冒不知道是不是真的呢?下面一起来学习一下哦。 木瓜生姜汁 俗话说: 木瓜生姜汁 “冬吃萝卜夏吃姜”。 姜的好处是被长久证明的,尤其是春夏之交,乍暖还冷的时候很容易感冒,喝点含姜的果汁可以提高免疫系统功能。而木瓜...阅读全文>>

  • 莲藕贮存和营养成份

    [芋头]日期:2014-07-27 13:37:19

    莲藕的营养价值很高,吃法也很多,通常用来炒,煲烫。都不错的哦。 莲藕 又称莲、莲菜,原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕在我国分布十分广阔,资源丰富,从东北大地到海南岛,从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹,...阅读全文>>

  • 芋头的营养功效和吃法

    [芋头]日期:2014-07-27 13:36:30

    芋头的品种很多,不管怎么吃都不错,可以成个煲,可以煲糖水,都很好吃。 芋头 又名青芋、芋艿,为多年生块茎植物。它的叶片呈盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,为球形、卵形、...阅读全文>>

  • 红薯贮存和营养成份

    []日期:2014-07-27 13:34:46

    红薯挺好吃的,可以成个煲熟,这样吃,很甜,也可以煲糖水,都不错的。 红薯 又称甘薯、蕃薯、山芋等,为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。红薯原产美洲,由哥伦...阅读全文>>

  • 山药贮存和营养成份

    [山药]日期:2014-07-27 13:33:22

    山药不单可以做菜,还可以做药材使用,其作用很大哦,营养也很丰富。 山药 又名淮山或怀山,属薯芋科,一年生草本,以地下块茎为食,红色种为块状,白色种为长条状,具有高营养、低热量的特性。我国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎...阅读全文>>

  • 白萝卜贮存和营养成份

    [萝卜]日期:2014-07-27 13:32:15

    白萝卜的吃法可多了,营养也很不错,大家了解了吗?这里有有关萝卜的营养知识哦。 白萝卜 是一种常见的蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。我国种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827~836年)如皋定慧寺僧侣早有种植,并将萝卜作为供品...阅读全文>>

  • 胡萝卜贮存和营养成份

    [萝卜]日期:2014-07-27 13:30:26

    胡萝卜可是很有营养的哦,听说是植物人参,大家都来了解一下吧。 胡萝卜 又名红萝卜或甘荀,为伞形科胡萝卜属二年生草本植物。它原产于亚洲西南部,栽培历史已有二千多年。公元10世纪,它从伊朗被引入欧洲大陆,15世纪见于英国。16世纪传入美国。约在13世纪...阅读全文>>

  • 芦笋的做法

    [莴笋]日期:2014-07-27 13:29:26

    芦笋 是人们在日常生活较为常吃的一种蔬菜,那么大家对于 芦笋的做法 又了解多少呢? 芦笋 芦笋知识介绍 Asparagus芦笋属百合科,多年生宿根植物。 芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片紧密,出土前采收的色白柔嫩,...阅读全文>>

  • 五花肉炖茄子土豆

    [土豆]日期:2014-07-27 13:28:17

    我平时比较喜欢吃肉, 也经常做五花肉炖茄子土豆,那今天就给大家说说做法吧: 茄子 简介 一定要配上小米和大米掺在一起的二米饭觉得才够香。 许多人都知道地三鲜,我觉得这个五花肉炖茄子土豆应该是地三鲜的炖菜版,加了五花肉,其余的材料都一样,只是烹饪...阅读全文>>

  • 山药的营养价值有哪些

    [山药]日期:2014-07-27 13:27:12

    山药 在我们的印象里一直把它认为是一种中药药材,其实它还是一种蔬菜。那么 山药的营养价值 是什么呢? 山药 营养价值 1、健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴...阅读全文>>

  • 自制番茄萝卜牛腩

    [萝卜]日期:2014-07-27 13:25:51

    冬天到了如果我们在家做些自制番茄萝卜牛腩煲可以说是冬天里的一道美味菜肴啊,下面就给大家说说具体的做法: 自制番茄萝卜牛腩煲做法: 干红辣椒洗净去籽,大葱切寸段,姜切片。白萝卜洗净切滚刀块。西红柿洗净后用热水浇一下方便去皮,去皮后的西红柿切块备用...阅读全文>>

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