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东方美人茶属于什么茶 东方美人茶的冲泡方法

时间:2018-09-14 20:58:57来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

东方美人是很多人的最爱,但要说起东方美人茶到底属于什么茶,却存在一定的争议,有人认为它属于红茶,有人却认为它属于乌龙茶,那么它到底是什么茶呢?一会小编就来告诉大家,同时我也会把它的冲泡方法写出来告诉大家。

东方美人茶属于什么茶 东方美人茶的冲泡方法

东方美人茶属于什么茶 

东方美人茶属于乌龙茶的一种,虽然这种茶叶冲泡以后汤色橙红,味道浓郁,与红茶相似,但是东方美人茶冲泡以后,具有浓郁的果香和蜜糖香,它具有乌龙茶的所有特点。东方美人茶还是乌龙茶中的精品,这种茶叶在加工时更重视萎凋和发酵等工艺,制成以后的口感比其他乌龙茶更加诱人。

东方美人茶的冲泡方法

1、冲泡东方美人茶是应该先取五克茶叶,放在准备好的茶具中,然后倒入茶杯,容积1/3的开水,让茶叶温润,30秒以后把茶杯中的水倒掉,再重新注入开水,这时茶叶会在沸水中翻滚,茶叶也会慢慢伸展。

东方美人茶属于什么茶 东方美人茶的冲泡方法

2、冲水以后三十秒左右,突出应用在到处,以后要及时蓄水,而且每增加一泡,出汤时间就要适当延长一些。东方美人茶的耐泡性特别强,每次注入的茶叶可以反复冲泡7到8次,直到茶汤淡而无味,然后把茶渣倒掉就可以。

3、平时冲泡东方美人茶,最好使用天然的山泉水,因为自来水水质较硬不适合用来冲泡东方美人茶。另外冲泡东方美人茶时,水的温度应该控制在95到100度之间,如果水温过低,很难让东方美人茶东的营养成分完全析出到茶汤中,而且水温过低也不利于东方美人茶香味的挥发,泡出的茶汤口感会比较差。

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