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如何煲香菇鸡汤 如何炖香菇鸡汤

时间:2015-05-08 10:14:20来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 香菇鸡汤是大家都听说过的一种高营养养生汤品,但是你们知道如何煲制香菇鸡汤吗?其实这种汤品在制作时也需要注意方法步骤,不然做出的香菇鸡汤味道也不尽如人意。一会我这个美食爱好者,会把煲制香菇鸡汤的具本方法写出来,大家看后就能学会如何炖制香菇鸡汤了。

果蔬百科香菇鸡汤

如何煲制香菇鸡汤 如何炖香菇鸡汤

 煲制香菇鸡汤的备料

平时煲制香菇鸡汤时,可以准备半只土鸡,一百五十克香菇以及适量的生和大葱,另外还准备少量的盐和料酒。

煲制香菇鸡汤的具体做法

1、把香菇放在清水中泡开,然后洗净备用,把土鸡洗好以切成块状,放在开水中焯一下去掉备水,取出沥掉水分备用。

 2、把锅中放入少量的食用油,然后把焯好的鸡肉放在锅中炒一下,炒出香味以后再去煲汤,会让汤品的味道更加鲜美。

3、把炒好的鸡肉与泡好的香菇一起放入到砂锅中,然后放入几片姜和适量的葱段,再加入适量的清水,盖好锅盖以后用大火烧开。

 4、烧开以后加入少量的料酒,调小火力煲制一个小时左右,再加入食用盐进行调味,再接着煲制一小会,然后关火。自己制作香菇鸡汤也就做好了等它降温以后就可以取出食用了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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