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怎样把蘑菇洗干净 洗蘑菇的方法技巧

时间:2015-05-30 09:17:33来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  在制作蘑菇的步骤里面,最重要的一步就是怎样将蘑菇洗干净。关于蘑菇洗干净的步骤,需要注意的点有很多,比如说蘑菇表面的泥沙,如果清洗方式不当,很可能不仅不能将蘑菇冲洗干净,反而还会将这些泥沙冲进蘑菇里面,更难以去除。那么到底怎么样才是最科学、最有效的蘑菇清洗方式呢?我们从下文的内容里面来了解一下吧。

果蔬百科蘑菇

怎样把蘑菇洗干净

1、清洗蘑菇前,要预先准备好一盆干净的清水,为了充分洗净蘑菇考虑,可以在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将蘑菇放在水里泡一下就好,这样表面的泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比较脏,泡浸泡过后,还可以将清水向一个方向搅拌清洗。

2、洗蘑菇前,我们说最科学有效的方式要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且质地坚硬人体也不易消化。而且蘑菇的根上附着了许多的脏东西和微生物,将其去根处理以后,才可以充分的去除这些残留,使得蘑菇真正清理干净。

3、还有一种方式,就是用我们日常很熟悉,但是不加以合理利用的淘米水里面浸泡几分钟,保证可以将蘑菇清洗干净,洗的时候用手轻轻搓揉,这样,米里面的营养物质也可以被蘑菇吸收,而且蘑菇中的香味也会吸收的更多,吃起来的口感更加鲜美,可以供大家更好地食用哦。

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