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香菇冬笋鲜肉饺怎么做好吃

时间:2015-09-15 14:06:31来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

中国有句古话:好吃不如饺子。确实饺子在中国的传统美食中占有很重要的一个地位,今天我们就给大家介绍一个很受欢迎的香菇冬笋鲜肉饺,看看香菇冬笋鲜肉饺怎么做好吃又便捷。

果蔬百科香菇冬笋鲜肉饺怎么做好吃

香菇冬笋鲜肉饺怎么做好吃 

一、香菇冬笋鲜肉饺的做法

第一步:备料。将香菇事先下水泡发,萝卜和冬笋清洗削皮,和泡发好的香菇一起切丁。

第二步:腌料。将肉糜进行腌制吗,加入料酒和盐稍稍揉搓下,再加入鸡蛋搅拌均匀,搅拌的时候不要顺逆反复,朝一个方向拌匀。

第三步:作料。拌好的肉糜中放入香菇、胡萝卜和冬笋丁,继续搅拌后直到所有的材料都融为一体后在相互铺开。

第四步:包饺子。饺子的包法各地都各有不同,但是只要饺子将馅料裹住不露馅料酒可以了。

第五步:储存。饺子如果吃不掉的话,可以放入撒有干粉的盒子中存放,撒干粉可以避免饺子之间相互粘连。

二、香菇冬笋鲜肉饺的烹饪技巧

包饺子的时候不需要追求外形,关键是要完全包覆。其次饺子下水后应该是用小火来煮,这样会比较容易保证芯子的成熟度,而且煮出来的饺子外形也会很好。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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