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黄油口蘑怎么做 黄油口蘑如何做好吃

时间:2016-08-07 13:16:42来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 口蘑是一种营养价值很高的食材,它能提高人体免疫力,也能防癌抗癌,而且它肉质鲜嫩,口感也很好,在一些大餐厅中常把它制成黄油口蘑供客人食用。那么这种黄油口蘑应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天小编就来为大家具体说一说。

果蔬百科黄油口蘑

黄油口蘑怎么做 黄油口蘑怎么做好吃

黄油口蘑的材料

平时制作黄油口蘑时需要准备口蘑两百克,黄油十五克,另外再准备适量的食用盐和一勺黑胡椒碎,最后还要准备少量的和干百里香,洋葱也要准备一点。

黄油口蘑的做法步骤

1、把口蘑用清水洗好,去掉水分,然后再切成厚片,备用。把炒锅放在火上加热,加热以后把黄油放入,炒化。

2、黄油化开以后放入一片生姜,炒制三十秒,再把切好的口蘑片倒入到锅中。

3、把口蘑炒制一会,炒到它变软变薄以后加入干百里香的碎末,接着炒匀,然后盖上锅盖焖一会。

4、焖到口蘑吐水变软以后再把锅盖打开,加入食用盐调匀,最后放入黑胡椒碎,炒匀,直接出锅装盘就可以食用了。

5、制作黄油口蘑时要把口蘑片切的厚一些,而且黄油的量不能太少,不然做出的菜品,没有那种浓郁的黄油香气,吃起来口感不好。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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