网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 菌类蔬菜 > 香菇 > 详细内容

酸辣菇的功效和作用 酸辣菇的做法步骤教程

时间:2017-04-21 17:38:52来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

好多人都觉得蘑菇味道太寡淡不好吃,今天分享一个跟老妈学的超级下饭的酸辣蘑菇,简单好吃哦~\(≧▽≦)/~

酸辣菇

酸辣菇的功效和作用 

1.提高人体免疫力

酸辣菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

2.解毒

酸辣菇具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

3.抗癌

酸辣菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

4.糖尿病患者佳品

酸辣菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

5.消暑

酸辣菇适宜炎夏季节食用,草菇有一定的解暑作用。

酸辣菇的做法步骤教程

做法一

1. 蘑菇焯水,控干备用。我觉得是焯到快全熟了比较好,省的一会炒的时候下汤,水了咣叽的像食堂菜╮(╯▽╰)╭

2. 热锅凉油,先放末,炒一会,放辣椒丝,出香味以后加入蘑菇

3. 加蘑菇,翻炒十来下,把准备好的料汁倒进去,接着炒啊炒啊炒啊炒

4. 装进盘子里!

做法二

1. 花生油看蘑菇的多少,油烧热改中火,放备好切丁的(小米椒,米,花椒)爆香,改大火下蘑菇,炒1分钟下放适量的盐后,蘑菇就会出一些水,同时下适量的香醋,等收汁后下点鸡精,最后下葱花,出锅装盘。

2. 开吃喽………

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容