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虾酱怎么做好吃 好吃虾酱的做法教程

时间:2018-01-28 12:04:53来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

虾酱营养丰富,保健功效出色,但它具有浓郁的腥味,如果做不好就一点也不好吃,而且会让人感觉有些讨厌。 于是很多就特别想知道虾酱怎样才能做出它的鲜香之气,想了解它怎么做最好吃,今天我会好吃虾酱的详细做法写出来,大家看过以后就能明白。

虾酱怎么做好吃 好吃虾酱的做法教程

蒸虾酱

1、蒸虾酱特别好吃,平时蒸制的时候需要准备杀,将50克鸡蛋,两个食用油和五花肉以及香葱和萝卜,都要适量准备一些,除此以外,还可以准备两个红辣椒。

2、把准备好的萝卜和五花肉以及红辣椒全部切成小丁状,而大葱药洗净后切成细末,把鸡蛋磕开以后打散,最后把准备好了,虾酱放在打好的鸡蛋中,再加入切好的萝卜丁和五花肉丁以及葱末和红辣椒,最后加少量食用油调匀。

3、在大碗底部放少量食用油,然后把调好的蛋液倒在大碗中,直接入蒸锅蒸制,再开锅以后,再蒸20分钟左右,锅中的虾酱就能蒸好,取出以后鲜香味十足,尝一口特别好吃。

虾酱怎么做好吃 好吃虾酱的做法教程

虾酱炒豆腐

1、虾酱炒豆腐也特别好吃,在炒制的时候需要准备300克豆腐,把它切成块状,再准备50克虾酱,除此以外,食用油和酱油以及料酒,还有葱花,都要适量准备一些。

2、在炒锅中放油加热以后,把葱花入锅,炒出香气,然后把准备好的虾酱快速放入到锅中炒匀,随后把切好的豆腐块放到锅中炒制,炒匀以后加入适量的酱油和料酒提味,等豆腐的表面全部粘上虾酱并略微呈现金黄色以后就可以取出,装盘以后趁热吃,味道特别好。

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