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牡蛎肉末粥的做法

时间:2014-07-30 20:35:42来源:z.xiziwang.net 作者:admin

对于牡蛎肉末不知有没有朋友会做的,不会的朋友请看下面的介绍就会的。

果蔬百科牡蛎肉末粥

牡蛎肉末粥

牡蛎肉末粥的材料 

主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,

辅料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克,

调料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克 

牡蛎肉末粥的做法 

1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。

2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。

3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。 

做牡蛎肉末粥的小诀窍

食物相克:

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜苍耳同食。

牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

小米面:小米忌与杏仁同食。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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