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红枣莲子粥的材料和做法

时间:2015-04-02 10:09:11来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 是大家在生活中经常会吃的一种食品,特别是早餐,很多人都喜欢吃粥,粥有多种不同的做法,今天小编就为大家介绍一种高营养的粥品,红枣莲子粥。红枣莲子粥的材料和做法都不复杂,一会我就全部写出来,喜欢喝粥的朋友可以学习一下。

果蔬百科红枣莲子粥

红枣莲子粥的材料和做法

红枣莲子粥的材料

制作红枣莲子粥时需要大米一百克,莲十五颗,红枣五个,枸杞和清水适量,另外也可以准备少量的冰糖。

红枣莲子粥的做法

1、把准备好的莲子提前放在清水中浸泡,浸泡的时间最好在四到五小时之间,泡好以后取出莲子,把里面的莲芯去掉备用。

2、把红枣用清水洗净,然后去掉里面的枣核,再把红枣切成片状,另外把枸杞也要用温水清洗,再用温水浸泡二十分钟。

3、把准备好的大米用清水淘净,放入到砂锅中,加入适量的清水,然后用大火烧开,成小火熬制十分钟左右。

4、把处理好的莲子和红枣片一起放入到锅中接着煮制,熬制半小时以后锅中的粥就能变得软糯和粘稠,这时再把准备好的冰糖加入进去,接着煮制十来分钟,让冰糖化开,调匀。

5、关火以后把让粥在砂锅中焖制十来分钟,到时把粥取出,装入碗中,降温可以食用了。

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