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豌豆牛肉粥的材料和做法步骤

时间:2015-12-04 10:30:21来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

秋冬季节即将到来,没有什么比一碗美味的牛肉来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃,除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下豌豆牛肉粥的做法,给自己做一份冬日的美味。

果蔬百科豌豆牛肉粥的做法

豌豆牛肉粥的做法

一、豌豆牛肉粥的原料

主料需要准备大约一百五十克的牛肉,大米和新鲜的豌豆粒。调料则可以包括盐,以及黑胡椒

二、豌豆牛肉粥的做法

第一步:将牛肉浸泡至少一个小时来出水,等到血水都已经排除掉之后,将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。

第二步:牛肉丝再切丁,丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。

第三步:生姜去皮后且成为生姜末,生姜末的部分应该多些。

第四步:将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。

第五步:电饭煲中放入足够的水,倒入混合的的材料开始煲粥。

第六步:将新鲜的豌豆在水中汆下,等到熟透后就可以捞出待用。

第七步:粥煮好后放入盐和豌豆,之后将盖子盖好用余热将味道和豌豆营养融入到牛肉粥中。

第八步:在粥上撒些香葱和黑胡椒,香菜也是一个好选择。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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