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鲜贝粥

时间:2013-03-13 12:30:13来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

鲜贝的做法很简单,这里就不给大家具体介绍了,一起来学习一下该粥的知识吧。

鲜贝粥

果蔬百科鲜贝粥

            鲜贝粥

材料 食用油5克  精盐0.25小匙  胡椒粉少许  大米150克  鲜贝300克  香1棵  少许

鲜贝粥的做法

1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花;

2.鲜贝洗净,加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌;

3.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;

4.将鲜贝加入粥内煮熟;

5.加精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。

鲜贝粥注意事项

味道鲜美,营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多,最好能用新鲜的活贝。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。

不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

鲜贝做法指导贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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