网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 粥知识 > 粥的做法 > 详细内容

荞麦怎么吃 荞麦的家常吃法

时间:2019-01-07 11:17:43来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

荞麦是一种营养丰富,而且能预防三高的健康食材,平时人们多吃一些荞麦,既能预防身体肥胖,又能加快人体代谢,而且能提高身体健康水平,那么荞麦平时应该怎么吃呢?它有多种不同的吃法,想具体了解可以看看下面对荞麦家常做法的具体介绍。

荞麦怎么吃 荞麦的家常吃法

荞麦怎么吃 

1、荞麦在收获以后,可以经过加工研磨,把它进行脱皮处理,能得到荞麦米,得到荞麦米是煮的上好食材,再用它煮粥时,需要把它淘洗干净,再准备适量的大米和小米,也分别用清水淘洗干净。

2、把淘洗干净的荞麦和其他米类食材一起放到粥锅中,加入适量清水,放入少量麻油,然后盖好锅盖加热煮开,再用中小火慢慢熬半小时,等锅中的粥煮到软糯粘稠以后取出即可食用。

荞麦的家常吃法

1、荞麦面条

荞麦和小麦一样都可以加工成面粉供人们食用,人们在把它加工成面粉以后,可以加入适量清水,把它合成面团再揉匀,然后制成面条,在锅中放清水加热,煮开以后,把制好的荞麦面条放到锅中煮熟,取出以后过温水,然后放在盘子中再加入自己喜欢的菜卤,吃的时候调匀就可以。

荞麦怎么吃 荞麦的家常吃法

2、荞麦馒头

用荞麦做馒头也是它的家常吃法之一,在做的时候需要提前把荞麦加工成荞麦面,然后再准备适量的酵母和白面,把荞麦粉和白面粉按2:1的比例准备好,把酵母用温水化开,放到准备好的荞麦粉中调匀,制成面团,然后让面团发酵,等它发酵好以后取出揉匀,制成馒头胚,然后入锅蒸熟。

3、荞麦饼

荞麦还可以用来煎饼吃,在用它煎饼以前,也需要用料理机把它研磨成粉状,然后加入适量面粉合成面团,让他揉匀以后,擀成薄片,放入适量的花和油,再把它卷起来重新揉匀,然后擀成饼状,在电饼铛中放适量食用油,把擀好的饼放进去煎到两面金黄取出,这时自制的美味荞麦饼也就做可以食用了。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容