网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 粥知识 > 粥的做法 > 详细内容

芋头粥

时间:2014-07-31 09:32:50来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于芋头相信大家了解的都不是很多吧,下面就让小编来给您介绍一下。

果蔬百科芋头粥

芋头粥

芋头粥的材料

材料白米1杯,芋头1个(约600克),虾米3大匙,芹菜2棵调味料水10杯,盐1

芋头粥的做法

1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味。

3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。

生活小常识

1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

2. 芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容