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花蛤粥

时间:2014-07-31 09:16:25来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于花蛤的做法相信大家都有听过吧,下面让我来给您具体介绍一下希望大家喜欢。

果蔬百科花蛤粥

花蛤粥

这道花蛤粥味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

花蛤粥的做法一

1、将米淘好,海带洗净切丝,花蛤干洗净,再切些未加水一同煮。

2、粥煮好后根据自己的口味可加点盐、胡椒酱油葱花调味。

花蛤粥的做法二

1、花蛤汤的制作(先洗干净花蛤,然后用料酒,姜片炒开,然后用水煮到汤转白停火,然后静置虑沙,花蛤肉取出洗干净)

2、其他材料准备,毛豆拨开取豆,萝卜切片,丝瓜去皮切片,玉米取粒,葱切碎以上材料待用

3、洗好米,把滤好的汤倒入锅中煮粥,粥差不多熟时倒入花蛤肉煮两分钟,然后再将2的材料(除了葱花)倒入粥中煮熟,然后加入盐,最后放入葱花搅拌即可

1、这里是用电高压锅煮的。你可以根据你家的锅和火候定,就象你平常煮粥那样就可以了。

2、花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

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