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棒子面怎么吃 吃棒子面的好处

时间:2019-07-26 13:17:48来源:z.xiziwang.net 作者:athena

棒子面其实就是玉米面,在以前,棒子面是我们的主食,但是,现在,精良才是我们的主食,很多人都不吃棒子面的,有的家庭甚至拿棒子面来喂猪。然而,棒子面其实是营养非常丰富的食物,多吃棒子面的好处有很多。

棒子面

棒子面怎么吃

1、做窝头吃

可以将棒子面和豆渣一起做窝头吃。先将豆渣准备好,就是在做豆酱的时候过滤出来的豆渣。将豆渣放到棒子面里面,再将面慢慢团好,揉成小小的窝头。锅子里面加水,将窝头放进去蒸,先用大火将水烧开,再用中火蒸半小时。

2、煮

棒子面还可以用来煮粥吃。先在锅子里面加水,用大火烧开,水开之后,加入棒子面和燕麦,将火调小,煮半个小时。再将都将放进去煮,最后,将淡奶油放进去就行了。这样煮出来的棒子面口感非常好,且富含蛋白质和纤维,是非常营养的早餐,可以每天早上吃一点。

棒子面

吃棒子面的好处

1、降低胆固醇

棒子面当中含有大的亚油酸和维生素E,这两者对胆固醇水平有降低的作用,常吃棒子面可以帮助降低胆固醇,还可以让动脉硬化的几率减少。同时,棒子面里面含有很多的钙和铁,可以预防高血压和冠心病等疾病,非常适合老年人做早餐吃。

2、抗癌

棒子面当中还含有一种叫做谷胱甘肽的物质,这种物质是能力非常强的抗癌因子,可以和很多致癌物质发生反应,让其致癌的能力消食掉,然后经由消化道将其排出去。同时,棒子面当中的赖氨酸对肿瘤细胞具有抑制作用,可以起到抗癌的功效。 

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