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嫩南瓜蛤蜊粥的做法

时间:2014-07-30 18:19:42来源:z.xiziwang.net 作者:admin

其实嫩南瓜蛤蜊的做法很简单,主要就是取决于你所采取的南瓜嫩不嫩,下面让我具体为大家介绍一下。

果蔬百科嫩南瓜蛤蜊粥

嫩南瓜蛤蜊粥的的材料 

嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油(油食品)1大勺 

嫩南瓜蛤蜊粥的操作步骤

(1)把米泡在水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。

(3) 米煮熟后以酱油调味。

(4) 灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。 

嫩南瓜蛤蜊粥的功效

南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收;钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病

南瓜还能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用,其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药,故有防癌防中毒的作用,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

适合人群:一般人都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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