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蛋黄粥

时间:2014-08-01 17:34:45来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

相信对于蛋黄630很多人都很熟悉吧,特别是做妈妈的朋友应该有经常煮给您的孩子吃吧。

果蔬百科蛋黄粥

蛋黄粥

果蔬百科蛋黄粥蛋黄粥

此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至糊稠,蛋黄研碎后再放入粥内同煮。

蛋黄粥的材料

主料:,主料大米50克,蛋黄1个。辅料清水500克。

蛋黄粥的做法

①将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。

②将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。

鸡蛋黄性温,味甘;

有滋阴、宁心安神的作用;

治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;

鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;

治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方:方法是取鸡蛋黄10个,冰糖100克,混合搅匀后加黄酒500克,放置10日即可。每次服用25克,每天2次。

一般人均可食用

1. 适宜婴幼儿、老人、病人;

2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

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