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汤圆与元宵的区别大全

时间:2015-08-15 08:23:44来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 汤圆和元宵是生活中的常见食品,而且它们多会在正月十五时食用,很多人会把它们当成同一种食品,其实汤圆和元宵是两种不同的食品,它们之间有很多区别存在,想知道汤圆和元宵有什么不同,可以看看我对汤圆与元宵区别大全的具体介绍。

果蔬百科汤圆和元宵的区别

汤圆与元宵的区别大全

 1、汤圆和元宵的产地不同

汤圆是一种南方食品,多出产于长江以南的地区,而元宵则是一种北方食品,它们的外形虽然相似,但是汤圆的表面会更光滑,而元宵的表面则会更粗糙一些。

2、汤圆与元宵的制作方法不同

汤圆与元宵的制作方法也不相同,汤圆制作时是先把糯米粉加水制成面团,然后省好,再把馅料调好,直接像包饺子那样包制,而元宵则不然,元宵在制作时会先把馅料制好,它的馅料往往比较硬,会一个个的颗粒状物质,做好馅料以后把它们放在糯米粉中来回的滚动,等馅料全部被糯米粉包起来以后元宵也就做好了。

3、汤圆和元宵的口感不同

汤圆和元宵的口感也有很大的不同,汤圆的口感比较细嫩,而且在吃的时候,馅料多是流动的液体状物质,而元宵的口感则比罗硬,韧性较大,在吃的时候,会感觉有很咬头,而且它的馅料多会比较粘稠。

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