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黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法

时间:2015-11-29 11:00:10来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 汤圆大家肯定都吃过,但是平时人们购买的汤圆多是用糯米面制做而成的,你们吃过用黄米面做成的汤圆吗?知道它应该怎么做吗?黄米面汤圆可以补脾、和胃还能安神,而且口感也比普通汤圆要好一些。做起来也不复杂,一会我就把黄米面汤圆的做法写出来,想吃的朋友可以自己学着做一做。

果蔬百科黄米面汤圆怎么做

黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法

黄米面汤圆的材料

平时在家中制作黄米面汤圆时可以准备三百到四百克的黄米面,然后再准备适量的黑芝麻馅,如果没有也要以用豆沙或者其他果酱代替。

黄米面汤圆的制作步骤

1、把准备好的黄米面分成两部分,大部分放在盆中,小部分放在碗中。先加水把碗中的和成面团。接着把和好的面团放入到锅中煮制,煮到它漂起来以后取出再放入到面盆中,然后加入温水,再把盆中的黄米面和成面团。

2、把和好的黄米面团揉匀,然后再分成小块,压成小饼的样子,把准备好的黑芝麻馅放入到面皮中,然后包成汤圆的样子,这里要注意把口封好,不然下锅煮时,馅料会散出来。

3、把汤圆包好以后,需要先在锅中放水,开火烧开,然后才能把包好的汤圆锅中煮制,等煮开以后,打开锅盖,再煮制一会,让锅中的汤圆全部漂起来,这时黄米面汤圆才能熟透,取出装碗就能可以吃了。

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