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娃娃菜怎么做好吃 娃娃菜的做法步骤

时间:2014-07-03 14:51来源:z.xiziwang.net 作者:luliuhua

我们见到娃娃菜的时候会想到什么?没错~~那就是大白菜。以前我也不知道这两者的区别,后来查了一下资料才知道娃娃菜大白菜根本就是两回事。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,娃娃菜虽然和大白菜差不多,可是价格却相差甚远了。那么娃娃菜到底要怎么做才好吃呢?今天小编就给大家简单的解说一下吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net娃娃菜

 

娃娃菜的做法

蓉娃娃菜

1、将娃娃菜一分为三,洗净凉干,蒜头去皮切末。

2、锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3、锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5、锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

豉椒娃娃菜

1、娃娃菜一片片掰开,洗净,切成三段,放至盘中。

2、自制剁椒两大勺,豆豉剁碎,均匀铺在菜叶上。

3、大火蒸10分钟,倒掉盘内的水。

4、放少许盐(口味淡的可以不加)、味精、白醋,拌匀食用。

做法很简单,大家今晚不妨就可以做一下。

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