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减慢食物变质速度的方法技巧

时间:2015-06-09 14:06:15来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 生活中人们都遇到过食物变质的情况,有时一些自己喜欢的食物,在短短一两天中就出现了变质再也不能食用,这让人们特别烦恼。那么减慢食物变质速度的方法有哪些呢?其实中生活中减慢食物变质速度的方法有很多,下面小编就带大家去了解一下。

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果蔬百科z.xiziwang.net减慢食物变质的速度

减慢食物变质的速度

 1、冷冻可以减慢食物变质的速度

冷冻是一种可以减慢食物变质速度的常用方法,因为食物的变质多是由它们内部的微生物新陈代谢所引起,把食物冷冻起来就可以抑制微生物的繁殖速度,也就延长了它的保质期,起到了减慢食物变质的重要作用。

2、风干可以减慢食物变质的速度

风干也可以减慢食物变质的速度,因为食物中的微生物多存在于水分之中,人们把一些食物风干,也就抑制这些微生物的再生与繁殖,能延缓食物的变质,对延长食物保质期有很大的好处,像一些类和肉类在风干以后就能保存几个月不变质。

3、高温可以减慢食物变质速度

高温也是一种可以减慢食物变质速度的重要方法,因为大多数微生物会在超过七十度的高温环境中失去活性,平时人们保存一些食物时,可以把它用高温进行灭菌处理,这就能减慢它们的变质速度,让它们的保质期延长很多,宜于人类保存。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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