炸茄盒做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:23:06
炸茄盒是我特别喜欢吃的一种食物,那么今天就给大家说说是怎么做的吧: 简介 今天,为了再重温一下记忆中的味道,咱就再做上一回这个十几年才吃一回的菜——炸茄盒。菜被端上桌,受到老李的热烈欢迎,这回小李也吃了不少。炸茄盒趁热吃是最好的,外皮酥脆,...阅读全文>>
茄子烫面饺用料和做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:22:15
冬至那天就做了茄子烫面饺,很好吃的哦同学都说好吃,下面就给大家说说做法: 简介 茄子烫面饺是我们家经常做的一道经典面食之一。烫面面皮口感不同于其他水调面和发面制成的饺子,吃起来有些软糯、微甜、劲道融为一体的感觉。配上用花椒水养制的茄肉馅,近...阅读全文>>
茄子鱼头煲用料和做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:21:33
今天闲着没事就给大家说说茄子鱼头煲的做法,很好的哦大家好好看看: 用料 红鲢鱼头 一个(2斤多一个)茄子2根 大葱少许蒜少许 姜少许芝麻甜面酱 适量 香菜少许盐适量 料酒少许糖少许 胡椒粉少许鸡精少许 茄子鱼头煲 做法 1.鱼头洗净切块,茄子切滚刀状放入清...阅读全文>>
鱼香茄子包做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:20:57
今天给大家说说鱼香茄子包的几种做法,我特别喜欢吃鱼香茄子包,特别的好吃: 简介 做包子馒头等发面类,突显的就是它有嚼劲儿的口感,弹性Q度大的中筋面粉是唯一选择,其它面粉都不行。黄豆粉是天然黄豆磨成粉末,它的作用在于使面皮色泽较白,可让包子营养...阅读全文>>
鱼香茄子的营养价值
[茄子]日期:2014-08-07 19:19:57
鱼香茄子是很多人都非常爱吃的一道菜,那么鱼香茄子具有怎样的营养价值呢,今天就给大家说说看看: 茄子 营养价值 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农药会有所残留,危害到身体的健康,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生...阅读全文>>
炸茄饼材料和做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:19:08
大家是不是也喜欢炸茄饼的外酥里嫩,鲜香适口呢,下面给大家介绍下 炸茄饼的方法 : 炸茄饼的材料: 茄子,肉馅,面粉,鸡蛋。 炸茄饼的调料: 胡椒粉,盐,葱姜末,生抽,料酒,泡打粉,淀粉。 炸茄饼的制作过程 1、将茄子切成直径3公分,半公分厚的圆片;...阅读全文>>
鱼香茄子几种做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:17:55
鱼香茄子的做法还是有很多种的,那么今天就给大家介绍介绍鱼香茄子的做法: 制作原料 1.茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 。 2.蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵切粒 3.镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1...阅读全文>>
凉拌蒸茄子做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:17:12
每到夏天我最喜爱吃凉拌蒸茄子了,那么今天就把我的做法给大家说说看看: 茄子 用料 茄子青红椒各1个 蒜头芝麻 做法 1.茄子洗净,去蒂,对半切开,放入蒸锅中蒸熟(我用的电饭锅蒸的,它附带一个蒸架) 2.蒸茄子的功夫,把青红椒切碎末,蒜切末(你家要可以捣成...阅读全文>>
香煎茄盒材料和做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:09:16
茄子居然也可以煎着吃,那么今天就给大家介绍介绍香煎茄盒的做法: 茄子 用料 长茄子1个肉末50克 干淀粉适量蛋清少许 辣酱黄豆酱 葱适量姜适量 蒜适量味精适量 盐适量料酒适量 酱油适量白糖适量 做法 1.肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味 2.加入适量的葱姜...阅读全文>>
酱爆茄子
[茄子]日期:2014-08-07 19:08:27
酱爆茄子很好吃的哦,很下饭的一道菜, 就给大家说说看看怎么做吧: 主料: 紫色细长嫩茄子 嫩青豆 甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 酱爆茄子的特色: 咸甜适中,酱香茄软,色泽光亮。 做法: 1、将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆...阅读全文>>
猪肉炖茄子材料和做法
[茄子]日期:2014-08-07 19:07:29
这么寒冷的大冬天吃上猪肉炖茄子是非常爽的事情啊,下面就给大家说说猪肉炖茄子的做法: 主料: 猪肋条肉(五花肉)100克 茄子 500克 猪肉炖茄子 辅料: 油菜心50克 香菇(鲜)25克 冬笋25克 调料: 花生油30克 盐4克 味精3克 大葱15克 姜10克 制作工艺 1. 将茄...阅读全文>>
鱼香茄子营养价值
[茄子]日期:2014-08-07 19:06:24
现在饭桌上最常见的就是鱼香茄子了,也备受很多人的喜爱,那么鱼香茄子具有怎样的营养价值呢? 鱼香茄子 营养价值 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农药会有所残留,危害到身体的健康,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生...阅读全文>>
烧茄子的做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:05:34
今天给大家介绍介绍烧茄子的做法,其实是蛮简单的,大家只需要按照步骤来做就好了 制作方法 原料: 茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 做法: 将茄子切成滚刀块,蕃茄切块, 葱切成丝, 姜切成丝,蒜...阅读全文>>
蒸茄子材料和做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:04:55
每到夏天老妈经常就给我做蒸茄子,真的很好吃哦,现在想想还流口水呢,那么今天就给大家说说蒸茄子的做法: 蒸茄子材料: 长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴 蒸茄子做法: 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是...阅读全文>>
臭豆腐炒茄子做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:04:08
今天给的大家说说臭豆腐炒茄子是如何做的?很简单哦大家可以学习看看 茄子 用料 臭豆腐茄子 葱蒜瓣 红椒盐 老抽 做法 1.【准备】 2.臭豆腐切小块 3.锅中放少许油,臭豆腐入锅煎 4.煎好盛出 5.红椒切小块,蒜瓣切粒粒 6.茄子切滚刀 7.【制作】 8.煎臭豆腐的油...阅读全文>>
鸡丁烧茄子做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:03:19
我觉得茄子最好的吃法就是鸡丁烧茄子,那么今天就给大家说说应该怎么做? 茄子 简介 我觉得茄子做好吃的做法便是烧茄子了。把烧茄子做好吃了,一是茄子一定要过油,而且过透,让茄子彻底绵软,这样才能吸收味道;这样做热量当然高,也有试着把茄子用微波炉“转...阅读全文>>
省油版烧茄子做法 如何做茄子省油
[茄子]日期:2014-08-07 19:02:27
今天给大家介绍一种茄子的做法,非常的省油哦,而且做起来也非常的简单,就是省油版烧茄子: 茄子 用料 茄子两个胡萝卜半个 尖椒一个盐 油料酒 酱油醋 白糖水淀粉 蒜末葱花 做法 1.茄子洗净切成滚刀块,拌上盐腌一会儿 2.平底锅放油烧热,下茄子块煎软后,盛...阅读全文>>
咸蛋黄烧茄子做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:01:39
咸蛋黄烧茄子是我最爱吃的一道菜了,那么今天就给大家说说具体的做法吧: 茄子 材 料 咸蛋黄3个、茄子400克、蒜末、姜末各15克、汤50克、香油10克、油75克。 调 料 盐3克、大桥牌鲜味王3克、大桥牌粟粉30克、白糖、醋各2克。 做 法 1. 将咸蛋黄切成...阅读全文>>
酥炸茄盒
[茄子]日期:2014-08-07 19:00:57
酥炸茄盒看着我都想吃啊,以前在家的时候都是老妈给我做的,现在自己出门在外也不会做,今天在网上看了下具体步骤,就给大家说说看看: 茄子 用料 豆腐半块肉馅2两 茄子两根葱 姜蒜 蚝油花椒粉 料酒盐 油面粉 泡打粉冰水 生粉 做法 1.葱碎、姜碎、花椒各半勺...阅读全文>>
凉拌手撕茄子做法步骤
[茄子]日期:2014-08-07 19:00:23
凉拌手撕茄子吃起来非常的爽口,是夏天一道非常好菜,那么下面给大家分享下做法吧: 茄子 简介 今天这款凉拌茄子,是我自己的改良做法儿,没有像奶奶一样将茄子捣成泥,也没有用刀切,而是将蒸熟的茄子用手撕成细丝,这样能够使茄子的营养损失降到最低。另外...阅读全文>>