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紫生菜的营养价值和功效

时间:2015-05-14 10:16来源:z.xiziwang.net 作者:chegan256

 紫生菜是生菜的一种,也有的地方将其称为紫莴笋。因为叶子呈现紫色所以叫做紫生菜。而紫生菜的口感鲜嫩,比起一般的生菜来说,口感更为醇厚。可以有效地补充营养,在肉食为主的今天,在食用一餐以后,食用一些紫生菜,可以给人们美好的感受。所以紫生菜收到了人们的喜爱,对于大众来说,这是一种营养与口感兼具的的绿色叶子菜,那么我们来了解一下紫生菜的相关营养价值吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net紫生菜

紫生菜的营养价值

1、紫生菜中含有大量的莴苣素,所以味道会泛着微微的苦涩。但是生菜因为以生吃为主,所以可以有效地降低胆固醇含量,辅助治疗胆固醇过高的患者。而且紫生菜中含有大量的维生素c,维生素c是我们身体大量需要的一种营养元素,适当的食用一些紫生菜,能够补充能量哦。

2、紫生菜还可以对我们的神经中枢起到一定的镇定作用。作为一种天然的催眠剂食用,紫生菜能够辅助治疗神经衰弱的病症,对于缓解现代人因为压力造成的失眠、燥郁等症状都有不错的效果,可以有效地改善人们的睡眠质量,让大家养足精力,精神饱满的投入到第二天的工作生活中去。

3、紫生菜中含有大量的纤维素,而对于人体健康来说,纤维素可以促进胃肠道消化系统,改善胃功能,有利于养胃,对于一些老胃病患者来说,多多的食用紫生菜,能够润肠通便,促进胃肠道蠕动,多年的老胃病也可以得到最大程度的改善,变得更加健康起来,身体舒服了,生活也就舒心了。

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