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罗马生菜与生菜的区别

时间:2019-06-12 10:28:39来源:z.xiziwang.net 作者:athena

 生菜是人们最喜欢吃的一种绿叶蔬菜之一,生菜其实有多个品种,而罗马生菜就是其中一种。罗马生菜是从外国传进中国的,和我国的普通生菜一样,罗马生菜也有着非常高的营养价值,不过,罗马生菜与生菜也是有着很大的区别的。

罗马生菜

罗马生菜与生菜的区别

1、罗马生菜属于生菜类别

生菜是一个统称,而罗马生菜只是生菜下面的一个类别,罗马生菜是从其他国家传播到中国来的,刚开始并不是中国所有的。从外形上看,罗马生菜和生菜长得非常相似,不仔细看,大部分人都不知道生菜与罗马生菜的区别。

2、口感的区别

罗马生菜与生菜的主要区别在于,罗马生菜吃起来不像生菜那么清爽。生菜吃起来非常脆,水分很多,而罗马生菜的口感则没有那么好,不像普通生菜那么脆那么爽。不过,罗马生菜的营养价值却一点也不低,吃罗马生菜同样对身体是有好处的。

罗马生菜

3、吃法的区别

罗马生菜可以用于凉拌,将生菜清洗干净之后,撕成小片,在加入食用盐、橄榄油和一些其他的调料,就可以凉拌吃。生菜也是可以凉拌的,方法也差不多,不过,生菜还可以用来炒着吃、做汤吃,或者煮面条吃,而罗马生菜一般只用于凉拌。

4、营养价值不同

罗马生菜中的维生素C含量比较多,其次就是蛋白质和碳水化合物,有催眠、消炎的功效。生菜中的维生素c含量也非常多,同时,还含有大量的萝卜素、膳食纤维和矿物质,可以促进消化、保护视力,还能够抑制癌细胞的生长。

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