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香菇菠菜瘦肉粥的材料和做法

时间:2015-05-07 10:36来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 香菇菠菜瘦肉你们吃过吗?它是一各口感细嫩,营养丰富的特色粥品,经常食用能起到补血和健脾以及清热去火等多各功效,是理想的养生品,只是香菇菠菜瘦肉粥应该怎么做呢?大家想知道可以看看我对香菇菠菜瘦肉粥做法的详细介绍。

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果蔬百科z.xiziwang.net香菇菠菜瘦肉粥

香菇菠菜瘦肉粥的做法

香菇菠菜瘦肉粥的用料

制作香菇菠菜瘦肉粥时需要准备一百克粳米,一百克猪瘦肉和十朵香菇与一小把菠菜,另外还可以准备少量的胡萝卜和生,再就是盐和料酒以及香油等调味料也要准备一些。

香菇菠菜瘦肉粥的做法步骤

1、把香菇提前半天左右放在清水中泡制,把泡出的黄水去掉不要,再用清水洗净我,在后切成小丁备用。

 2、把猪肉切成细丝的样子,然后在沸水中焯一下,去掉血水不要,再把菠菜洗净切成段状,把胡萝卜切成细丝备用。

 3、把粳米洗好以后放入十倍的清水,然后开火煮制,烧开以后调小火力慢慢的熬制,等锅中的米开花以后才能把肉丝和香菇丁以及胡萝卜丝加入进去。

 4、接着煮制十来分钟,这时就能闻到浓浓的粥香气息,最后把切好的菠菜段和食盐以及香油加入进去,调匀关火焖制一小会,自制的香菇菠菜瘦肉粥就可以取出食用了。

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