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灰豆粥

时间:2014-08-01 17:17:18来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

关于灰豆578不知道大家有没有听过呢?没听过的朋友请看小编给大家准备的内容就会清楚的。

果蔬百科灰豆粥

灰豆粥

材料

灰豆,红枣

灰豆粥的做法

1.把灰豆浸泡一晚后,装入麻袋两头用粗长的绳子绑紧,让两个身强体健的小伙从两头拉住绳子把麻袋用力向空中抛去,重重地摔在地上,要摔一个多钟头。

2.然后把灰豆和红放入沙锅内焖煮一个晚上。我是用高压锅做的,用了一个小时,还没有达到杜威成家的效果。我只好用厨房多用机把它搞碎在煮。

灰豆粥的营养功效

眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟

酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为,枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。

下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”,能有效帮你赶走眼疲劳。

黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显。

黑米粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝,每天喝一点,才能见效。但要注意,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑米熬粥即可,亦可用决明子代替枸杞。

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