网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 叶菜类蔬菜 > 白菜 > 详细内容

大白菜怎么做好吃 大白菜的常见做法

时间:2018-02-28 16:14:04来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

白菜是人们冬季最常吃的一种家常菜,有些人几乎一日三餐都离不开大白菜,但是时间长了以后,人们就会感觉大白菜淡而无味,想通过改变大白菜的烹调方法来改变大白菜味道,想让做好的大白菜更好吃,可是这时应该怎么做呢?一会小编就教大家几招。

大白菜怎么做好吃 大白菜的常见做法

醋溜白菜

1、大白菜放入醋和辣椒,做成醋溜白菜,特别好吃,在制作时需要准备大白菜一棵,大蒜一头,干辣椒3到5个,生抽香醋以及白糖和食用盐,还有鸡精,各适量准备一些。

2、把准备好的白菜洗净以后,撕成小块儿,去掉水分,把生切成细丝,大去皮以后切成碎末,干辣椒也切成段状备用。把准备好的香醋和生抽,以及食用盐,还有白糖与鸡精放在一起调匀,制成料汁。

3、在炒锅中放油加热以后,把姜丝和干辣椒入锅,炒出香气,随后把白菜帮入锅快速炒制,等它们炒软以后,再把白菜叶子入锅,快速翻炒。

4、炒匀以后,把调好的料汁倒入倒白菜中,最后放入蒜蓉,翻炒均匀,直接出锅,酸辣可口的醋溜白菜就做好了。

大白菜怎么做好吃 大白菜的常见做法

清蒸大白菜

1、把新鲜的大白菜入锅蒸制以后再吃,味道也特别好,再做清蒸大白菜时,需要准备白菜一棵,蒜茸一百克,青红椒各适量,除此以外,葱姜丝和食用盐以及味精,还有色拉油,也要适量准备一些。

2、把准备好的大白菜从中间一分为二,留下菜叶,再把它们竖着,切成五份,均匀的摆放在盘子中,在炒锅中放油加热,然后放入蒜蓉,炒出香气,直接浇在白菜上,再放入食用盐味精,然后直接入锅蒸制五分钟,蒸好以后取出加放青红椒丝和葱姜丝,最后浇上热油就可以。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识