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蚕蛹的功效与做法

时间:2017-03-25 20:54:30来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 蚕蛹很多人都听说过,知道它是一种营养价值天特别高的食材,它是蚕的一种形态,肉质鲜嫩,保健功效出色。但是对于蚕蛹的具体功效人们了解的却不多,今天我就对此做一个具体的介绍,同时也会告诉大家蚕蛹的吃法有哪些。

蚕蛹的功效与做法

蚕蛹的功效与做法

1、蚕蛹能杀虫

蚕蛹从中医的角度上看味甘,咸,可以入脾经和胃经,杀虫是它的主要功效,平时它多用于人类多种寄生虫病的治疗,对人类的蛔虫病和小儿疳积证都有很好的治疗作用。蚕蛹还能保护肝脏,它含有的蚕蛹油能提高肝脏的解毒能力,也以促进肝细胞再生,能有效减少病毒对肝脏的伤害。

2、蚕蛹能降血脂

蚕蛹这种食材中不但含有大量的蛋白质还含有一些蚕蛹油,这种物质可以净化血液,清理血液中的胆固醇,可以预防高血脂,也能让过高的血脂降下来,对高发的心血管疾病有很好的预防作用。

3、蚕蛹的做法

蚕蛹的做法有很多种,最常见的就是炸食和炒食,平时炸制蚕蛹时要用清水把它冼净,再去掉水分,然后加少量食用盐和五香粉腌制一下,在锅中放油加热以后把蚕蛹入锅炸制,炸到它表面松脆以后就能取出装盘,最后再撒上适理的孜然粉就可以直接食用了。

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