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粽子煮多长时间能熟 粽子如何煮好吃

时间:2017-08-05 18:06:22来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

粽子是中国传统美食之一,很多人都喜欢吃,也喜欢自己在家中包粽子,但是粽子包好以后煮制也是个大问题,它煮多长时间才能煮熟呢?粽子如何煮贸阅兀拷裉煨”嗑妥盼蠹宜邓嫡庑┪侍狻

粽子煮多长时间能熟 粽子如何煮好吃

粽子煮多长时间能熟

1、普通煮法

平时把粽子包好以后如果想用普通锅煮制,一定要多煮此时间,最少也需要两小时,煮制时可以把粽子放到锅中加入充足的清水,然后盖好锅中,再用大火把锅烧开,然后调小火力慢慢煮制两小时左右,煮好以后以关火别急着取出,可以让粽子在锅中浸泡几个小时,这样煮出的粽子会更入味。

2、高压锅煮法

平时煮粽子还可以直接用高压锅煮制,它需要的时间比较短,开锅以后再煮二十分钟到半小时就能煮熟,煮制时也需要把包好的粽子放到高压锅中,然后放足清水,盖好高压锅盖,煮开以后让高压锅喷气,再煮二十分钟到半小时,关火让高压阀自动落下就可以。

粽子如何煮好吃

粽子平时直接放清水煮水就可以,但是想让煮出的粽子好吃,最好在包粽子以前,把包粽子用的米用清水浸泡,浸泡时间不能少于三到五小时,这样能让粽子更好的入味,也能让煮好好粽子口感软糯。另外煮粽子开锅以后要调小火力,不然水分蒸分过过,上层的粽子容易发干口感不好。

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