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白扁豆有怎样的功效?

时间:2014-07-29 17:53:36来源:z.xiziwang.net 作者:admin

我们最常见的可能就是白扁豆了,那么白扁豆具有怎么样的功效呢,今天就给大家具体说说看看:

果蔬百科白扁豆

1、白扁豆具有抗菌,抗病毒作用

增强免疫功能作用,有一定抗肿瘤活性。白扁豆既是滋补上品,又是一味良药,矿物质与维生素含量很高,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷肚胀。

2、扁豆解暑化湿能,吐泻宜炒消暑生。

扁豆微温味甘淡,吐泻转筋治白带。又能健脾安肠胃,草毒蛇伤不必猜。

3、降低血糖

扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。

4、抗癌防癌。

扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,进而发挥细胞解毒的功效,并且能够促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用。

5、抗病毒。

扁豆包含对病毒的抑制成份,这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有,这类成份能有效地抑制病毒的生长。

6、增强细胞免疫功能。

扁豆包含多类微元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能,对白细胞减少症有效。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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