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拌菠菜的功效与作用

时间:2018-03-16 20:01:02来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

又是一年春天,又到了吃菠菜的大好季节,它是生活中最常见的绿叶蔬菜,平时它可以用来做汤也能炒食还能做成凉拌菜,而且把菠菜做成凉拌菜是它最理想的吃法,能最大限度防止营养流失,而且人们食用以后可以起到一定的食疗作用。那么拌菠菜有哪些食用功效呢?人们食用它的具体好处又是什么呢?

拌菠菜的功效与作用

1、清洁肌肤淡化色斑

拌菠菜是一道具有美容功效的特色美食,它含有的多种营养成分,能促进人体皮肤组织细胞再生与代谢,可以增加皮肤弹性,也能减少色素在皮肤表层形成堆积,而且它能让毛孔扩张,加快皮肤表层毒素代谢,能起到深层清洁肌肤,淡化色斑的重要功效。

2、补充营养预防贫血

平时人们多吃一些拌菠菜可以吸收丰富的蛋白质和萝卜素,以及维生素c和微量元素磷钙铁等营养成分,能满足人体正常代谢时对这些营养的需要,而且它含有的微量元素铁和微量元素低,被人体吸收以后,还能提高人体造血功能,增加身体内血红蛋白的含量,能有效预防贫血症状发生。

拌菠菜的功效与作用

3、预防中风

平时多吃一些拌菠菜,还能预防中老年高发疾病中风的发生。拌菠菜能最大限度保留菠菜中的营养成分,它含有叶酸与果胶可以加快人体内胆固醇的代谢与分解,也能抑制人体对脂肪的吸收,除此以外,它还能软化血管,提高血小板活性,对持续心血管健康有很大好处。

4、预防胰腺炎

拌菠菜中保留了菠菜的大部分营养,它含有的一些微量元素能提高人体内胰腺的功能,可以促进胰腺分泌,也能减少病毒,对胰腺产生伤害,对人们刚放的胰腺炎有明显预防作用,除此以外,它还含有大量的植物粗纤维再加上它性质寒凉,平时人们食用以后能促进肠胃蠕动,也能加快身体代谢,能有效减少便秘,肛裂以及痔疮等常见疾病发生。

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