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芸豆炒肉材料和做法

时间:2014-07-29 18:27:51来源:z.xiziwang.net 作者:admin

今天在家闲着没事就打算做做芸豆炒肉,很好吃的哦,那么下面就给大家说说具体的做法吧:

果蔬百科芸豆炒肉

芸豆炒肉原料:

白芸豆猪肉、料汁(老抽、白糖、蚝油加水调成)、盐、鸡精

芸豆炒肉做法:

1、先将白芸豆切成丝。

2、猪肉切成肉片,、姜切末。

3、炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。

4、再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。

5、放入芸豆丝翻炒。

6、加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。

7、炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。

8、出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。

说明

这也是老百姓的一道家常菜,没有什么特别,但是健康营养最重要

小诀窍:

芸豆火候要足,如果火候太轻,芸豆不熟不利于健康

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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