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自制橙子酒的制作方法教程

时间:2018-03-10 16:35:40来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

酸甜爽口的橙子,不但可以直接吃或做果汁,它还能做成果酒以后供人们饮用,用它做果酒的方法很简单,平时人们在家中就能做,一会我会把制作橙子酒的具体步骤写出来,大家看过以后就能明白。

自制橙子酒的制作方法

橙子酒制作方法一

1、制作橙子酒时需要准备两杯白兰地和一个中等大小的橙子,再准备一百克白砂糖,另外要准备一个可以密封的玻璃瓶子。

2、把准备好的玻璃瓶,用高温消毒,去掉瓶中的水分,再把准备好的白兰地和白砂糖放到瓶子中,再把橙子去掉外皮,把果肉分成小块状,橙子皮也要切成块状。

3、把橙子果肉和果皮一起放到白兰地中,再盖上盖子,用力晃动,让瓶子中的白砂糖全部化开,再把瓶子放到温暖的地方保存两个星期。

4、等橙子酒做好以后取出用纱布过滤,取出橙子皮扔掉,得到的液体就是自制的橙子酒。

自制橙子酒的制作方法

制作方法二

1、用橙子做酒时需要准备新鲜橙子3到5个,38度米酒1500克,冰糖500克,食用盐适量,干净的玻璃瓶一个。

2、把准备好的食用盐均匀涂抹在橙子的表面,并用手用力揉搓,去掉橙子表面的果胶,再用清水把它冲洗干净。把橙子果皮取下以后,切成细丝,果肉切成块状。

3、把切好的橙子果肉和橙子果皮一起放入倒准备好的玻璃瓶中,再加入冰糖,然后倒入准备好的米酒,把瓶口密封好,用力晃动几下,让冰糖和橙子以及米酒充分接触,最好让冰糖尽快化开。

4、把瓶子放在温暖环境中,保存20天左右里面的果酒就能发酵好,这时取出过滤,得到的液体就是酸甜爽口的橙子酒。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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