紫洋葱味道辛辣，是一种常见食材，特别是在它生吃的时候，能起到多种保健功效，那么紫洋葱生吃有什么作用与功效呢？平时人们生吃紫洋葱有什么好处呢？今天小编就带大家去具体了解这些问题。
紫洋葱生吃作用与功效
1、紫洋葱生能降血脂
紫洋葱生吃能降血脂，它含有大量的花青素，能提高身体的抗氧化能力，而紫洋葱含有的硫化物则可以清理身体内的胆固醇，能降血脂，这些物质在生吃紫洋葱时最有利于人体吸收，因此平时紫洋葱生吃能起到降血脂的重要作用。
2、紫洋葱生吃能杀菌预防感冒
紫洋葱中含有多种天然的杀菌物质，有很强的杀菌能力，也能减少流感病毒对人体的伤害，可以预防感冒，它含有的这些杀菌成分，在新鲜的紫洋葱中含量最高，平时人们生吃紫洋葱能让它起到最好的抗菌作用，对感冒的预防效果也最为明显。
3、紫洋葱生吃能促进消化
紫洋葱生吃还能促进消化，紫洋葱生吃时它含有的葱蒜辣素最活跃，而且带有自然香气，它们进入人体以后能促进胃酸分泌，也能增加食欲，还能增加胃肠的扩张能力，加快肠胃对食物的消化与吸收，从而也就起到开胃和促进消化的重要作用。
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