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冬瓜排骨汤的功效与做法

时间:2017-12-05 13:24:44来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤,很多人都喜欢喝,据说它能为人体补充多种营养成分,也能利水消肿预防肥胖,那么冬瓜排骨汤的功效到底有哪些呢?平时人们食用它有些好处呢?一会小编就带大家具体了解这个问题,同时也会让大家了解冬瓜排骨汤应该怎么做。

冬瓜排骨汤的功效与做法

功效与作用

1、滋补身体

滋补身体是冬瓜排骨汤的主要功效,因为冬瓜排骨汤中不得含有大量蛋白质,还含有一些脂肪和多种维生素,除此以外,骨胶原骨粘蛋白以及磷酸钙都是这种汤品中最主要的营养成分,这些营养成分易于人体吸收和利用,既能壮骨又能缓解身体虚弱。

2、利水消肿

冬瓜排骨汤能利水消肿,它对人类高发的痛风以及心脏病,还有高血压,都有一定预防作用,因为东莞本身就是一种能利水的食材,而排骨这种食材能滋阴壮阳,清热祛火,快和冬瓜一起做成汤品,供人类食用,能提高身体素质,也能加快身体内水分代谢,可以缓解身体浮肿与小便不利。

冬瓜排骨汤的功效与做法

做法步骤教程

1、材料

平时在家中制作冬瓜排骨汤时,需要准备新鲜冬瓜400克,排骨200克,生一小块,干贝丁一百克,香油适量食用盐和味精,各适量,准备一些。

2、做法教程

把准备好的排骨剁成小块以后,用沸水焯烫一下,取出沥干水分,然后把生姜切成姜片,在砂锅中放清水,放入排骨和干贝丁以及生姜,开火煮至煮开以后,用中小火炖到排骨八成熟,然后再把切好的冬瓜片放到锅中一起煮,煮到冬瓜和排骨全部熟透以后加入,食用盐和味精以及香油调味,调匀以后自制的冬瓜排骨汤也就做好,可以食用了。 

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