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自制番茄酱的做法步骤

时间:2013-08-08 10:03:37来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

哪个朋友会自制番茄酱呢?相信没几个会吧,下面让小编给您总结下。

果蔬百科自制番茄酱

自制番茄酱

自制番茄酱属于家常菜谱,主要原料是番茄;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

自制番茄酱的原料:去皮番茄 470克;

自制番茄酱的调料:细砂糖 120克、麦芽糖 2大匙和柠檬汁 10克。

自制番茄酱的做法

1、 把番茄洗净,在番茄顶部用刀切十字形。

2、用锅把水烧开,把划十字形的番茄放进开水里烫约30秒。

3、捞起马上放入冷水里浸泡。

4、冷却后去皮,大的番茄要切成小块哦。

5、把细砂糖准备好。6、番茄和糖放入锅里用中火烧开,中间不断的搅拌。

7、用中火一直熬制浓稠状态,放入麦芽糖继续搅拌。

8、加柠檬汁后,搅拌一下关火。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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