土蜂蜜也就是纯天然无污染的野生蜂蜜，它是由自然界中的中华蜜蜂，采集野外多种植物花粉花蜜，经过酿制加工以后制成的天然蜂蜜，这种蜂蜜的年产量特别少，一年只能收取一次，主要出产在野外的山林中，它收取以后需要经过加工提纯才能食用。土蜂蜜是所有蜂蜜中的精品，价格比较高，养生功效也很出色。
土蜂蜜的功效与作用有哪些
1、滋补强壮身体
土蜂蜜是一种营养价值极高的滋补食材，它不但能为人体补充丰富的糖类我用质，还能让人体吸收一定数量的果酸和天然活性酶类成分以及多种矿物质和氨基酸，它们能促进人体代谢，缓解人力体虚，能滋补强壮身体。
2、防腐杀菌
土蜂蜜具有超强的防腐能力，平时把天然土蜂蜜保存在密封的容器中，可以保存上百年不变质，他的这一特性也可以使用在临床上，平时人们出现外伤时，可以直接用土蜂蜜涂抹伤口，它能消炎杀菌，防止伤处感染，而且能促进伤口愈合。
3、抗病毒
抗病毒也是土蜂蜜的重要功效之一，它能抑制人体多种病毒的活性，平时人们用土蜂蜜冲水喝，能减少流感病毒对身体的伤害，它对人体内的乙肝病毒，黄疸病毒和流脑病毒都有很强的抑制和消除作用，平时适量食用可以减少多种病毒性疾病发生。
4、调理肠胃
土蜂蜜中含有一些天然活性酶类成分，它们能调节肠胃中消化液的分泌，而它含有的消炎杀菌成分能消灭肠胃中存在的病菌，能减少肠胃炎和腹泻以及痢疾等疾病发生。另外平时人们多吃一些土蜂蜜，还能维持人类肠道菌群平衡，维持人体正常代谢，它既能提高肠胃消化能力也能预防肠胃疾病还能起到清肠排毒润肠通便的重要作用。
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