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如何调制蜂蜜鸡尾酒 蜂蜜鸡尾酒的制作方法

时间:2019-03-09 08:45:33来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

蜂蜜不但营养丰富,它在生活中还有多种不同的使用方法,这个直接吃或冲调成蜂蜜水以后饮用外,它还可以制成蜂蜜鸡尾酒,其实这里人们所说的蜂蜜鸡尾酒与西方西鸡尾酒并不影响,他是直接用蜂蜜酿制蜂蜜酒,下面是对蜂蜜鸡尾酒制作方法的具体介绍,有兴趣的人可以了解一下。

如何调制蜂蜜鸡尾酒 蜂蜜鸡尾酒的制作方法

如何调制蜂蜜鸡尾酒

1、调制蜂蜜鸡尾酒时,需要准备高质量的,蜂蜜一千克,糯米150克,干曲150克,纯净水一千五百克。

2、把准备好的糯米用清水浸泡半小时淘,洗干净以后直接入锅蒸到半熟,取出以后晾干表面的水分,然后再加入准备好的蜂蜜和干曲以及纯净水,把它们用干净的筷子调匀以后,直接放到干净的陶瓷罐中密封。

3、密封好以后的陶瓷罐,要放到阴凉通风的环境中发酵,3到4个月以后,里面的蜂蜜酒就能发酵完成,取出以后过滤,得到的液体就是蜂蜜鸡尾酒,它可以直接随餐饮用,每次饮用量在100到150克之间就可以。

如何调制蜂蜜鸡尾酒 蜂蜜鸡尾酒的制作方法

蜂蜜鸡尾酒的制作方法

1、制作蜂蜜鸡尾酒时,可以准备蜂蜜2000克,红曲四十克,再准备清水500克,最后准备一个大的干净玻璃瓶,没好的纯净水,放到蜂蜜中调匀,再加入准备好的红曲调匀。

2、调好以后,把它们直接装入到准备好的干净玻璃瓶中,把瓶口覆上保鲜膜,再把瓶盖盖好,放到温暖的环境中发酵,过40到50天里面的,蜂蜜就能发酵完成,打开瓶盖以后,能闻到浓郁的酒香,取出以后过滤得到的液体可以直接饮用,它就是人们常说的蜂蜜鸡尾酒,这种酒的口感与营养比西方鸡尾酒更加出色。

3、蜂蜜鸡尾酒除了这些制作方法以外,也可以仿照西方鸡尾酒的制作方法来调制鸡尾酒,在调制的时候,只需要用蜂蜜代替调制鸡尾酒时使用的白糖就可以,这样调出的鸡尾酒滋味也会比较诱人,会带有淡淡的蜜香。 

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