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怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法

时间:2018-08-05 07:35:05来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 市场上出售的蜂蜜酒特别热销,它不但能美容抗衰老还能补肾益精,能增加身体素质,平时很多人都喜欢喝蜂蜜酒,有些人也想自己在家中制作蜂蜜酒,只是不知道应该如何下手,其实蜂蜜酒有多种不同的做法,今天我就把它最常见的三种制作方法写出来分享给大家。

怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法

怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法

制作方法一

1、制作蜂蜜酒时需要准备蜂蜜六百克,桂皮和豆蔻适量,再准备半个白面包以及三克明胶粉还有两个石竹,最后准备少量的酵母以及啤酒花。

2、把准备好的蜂蜜与桂皮放到水中煮开,煮到水分蒸发一半,关火降温以后加入白面包和啤酒花以后酶母发酵。发酵完成以后过滤入锅加入小豆蔻和石竹以及明胶,一起煮开,降温以后过滤得到的液体就是蜂蜜酒。

怎么自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制作方法

制作方法二

准备蜂蜜1500克,红曲二十五克,把准备好的蜂蜜中加入500克清水,再把准备好的红曲放进去,调匀以后装到干净的瓶子中,把它的瓶口密封好,放在温暖的环境中发酵,等发酵完成以后取出过滤,去掉残渣以后重新装入到瓶子中,这时自制的蜂蜜酒也就做好了。

制作方法三

制作蜂蜜酒时还可准备一千克蜂蜜和一百克糯米以及一百克干曲,另外准备一千五百克清水。把糯米蒸熟以后煮到半熟,取出沥干,加入蜂蜜的干曲以及清水,一起放到瓷罐中密封好,放到阴凉通风的地方发酵,六个月以后里面的蜂蜜酒就能做好,它保存时间越长,蜂蜜酒的口感越好。

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