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鲜桂花能直接泡水喝吗 鲜桂花怎么处理才能泡水喝

时间:2020-03-26 13:09:25来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

桂花有浓郁的香气,而且具有较高的营养价值和保健功效,在日常生活中很多人都喜欢用桂花泡水喝,不过人们用桂花泡水喝时,多是使用晒干后的桂花,那么新鲜的桂花能直接泡水喝吗?如果不能应该怎么处理呢?

鲜桂花能直接泡水喝吗 鲜桂花怎么处理才能泡水喝

鲜桂花能直接泡水喝吗 

鲜桂花糖直接泡水喝,但最好不要直接用鲜桂花泡水喝,因为新鲜桂花我们含有大量的丹宁,如果人们直接用鲜桂花泡水和感觉泡出的水味道苦涩,而且感觉桂花的香味也比较淡,会影响桂花的口感,最好在把鲜桂花处理以后再泡水喝。

鲜桂花怎么处理才能泡水喝

1、阴干

鲜桂花在采摘以后不要急着用它泡水喝,最好先把它放到阴凉通风的地方慢慢阴干,然后再用得到的干燥桂花泡水喝,这样会让泡出的水口感好,而且会有浓郁的桂花香气出现,也能让人体尽可能多的吸收桂花中的丰富营养。

鲜桂花能直接泡水喝吗 鲜桂花怎么处理才能泡水喝

2、烤干

鲜桂花在采摘以后还可以挑选干净以后,直接放在烤箱的烤盘上,入烤箱慢慢烤干,这样能最大限度的防止鲜桂花中的香味流失,在考好以后它含有的单宁数量也会减少,人们再用这样的桂花泡水喝,就会感觉滋味诱人口感特别好。

3、腌制

新鲜桂花还可以腌制以后泡水喝,在腌制新鲜桂花是需要把采集到新鲜桂花挑选一下,并用淡盐水清洗,晾干表面水分以后把它放到干净玻璃瓶中,放一层新鲜桂花,放一层白糖,如此反复胶体,最后把玻璃瓶密封好腌制20天左右就能得到腌好的糖桂花,想用桂花泡水时取出适量直接用开水冲泡就可以。

通过上面的介绍,大家可以知道鲜桂花虽然能直接泡水喝,但口感并不好,最好把鲜桂花进行适当处理,以后再泡水和这样会让桂花泡出的水口感更好。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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