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紫色花椰菜的营养价值 吃紫色花椰菜的好处

时间:2017-06-29 12:18:59来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

紫色花工椰菜是花椰菜的一个变种,它的果实为紫色,营养价值比普通花椰菜更高一些,含有多种对人体有益的营养成分,那么紫色花椰菜的营养价值有多高呢?平时人们食用有哪些好处呢?一会小编就来具体告诉大家。

紫色花椰菜的营养价值

紫色花椰菜的营养价值

1、紫色花椰菜维生素含量高

紫色花椰菜中的维生素含量特别高,特别是维生素A和维生素B以及维生素C等物质的含量十分出色,这些维生素是人体正常工作时必须的营养成分,它们能促进身体代谢,也能消除身体水肿,还能预防视力下降。

2、紫色花椰菜能美容

紫色花椰菜中含有一些维生素C和一些萝卜素还有一些花青素,这些物质可以滋养皮肤,也能减少阳光对皮肤的伤害,也能修复受损的皮肤细胞,经常食用可以让皮肤变得白嫩细滑。

3、紫色花椰菜能预防溃疡病

紫色花椰菜中含有的一些萝卜硫素,这种物质可以抑制幽门杆菌的活性,它是一种天然的抗生素,减少溃疡生成,也能促进胃溃疡和十二指肠溃疡的恢复。

4、紫色花椰菜能预防癌症

紫色花椰菜中含有的花青素和槲皮素都是天然的抗氧化成分,它们能预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,平时经常食用紫色花椰菜不但能预防直肠癌和胃癌的发生,它对女性乳腺癌也有很明显的预防作用。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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