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笕菜怎么吃 笕菜的做法步骤

时间:2014-03-13 12:07:03来源:z.xiziwang.net 作者:blue2014

笕菜含很高的维生素和铁质、钙质以及丰富的蛋白质,营养价值非常高,但是也很多人不喜欢吃笕菜,觉得它的味道不怎么样,其实笕菜要是烹调得法,还是很美味的,笕菜怎么吃比较好吃,笕菜的做法步骤什么窍门吗?我们今天要说的,就是笕菜怎么吃,教大家笕菜的做法步骤。

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笕菜怎么吃 笕菜的做法步骤

笕菜怎么吃

吃笕菜,一般可以炒来吃,也可以凉拌吃,这些吃法都能起到清热解毒、祛湿利肝的作用,不过些人体质虚寒,就不适宜吃笕菜了。

清炒笕菜的做法步骤

1、把新鲜的笕菜清洗干净,然后切成段,在开水中焯一下。

2、起锅放油,油热后加入炒出香味来,然后放入笕菜,翻炒后就可以加入调味料了。

3、起锅装盘,加入香菜末,就可以上桌了。

笕菜做法提示:

炒笕菜记得不能放水,以免炒完菜水太多,炒之前加入蒜末,味道会更为诱人。不论是炒笕菜,还是凉拌笕菜,记得煮的时间都不能太长,时间太长营养流失比较多。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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