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野菜苜蓿的营养价值

时间:2015-03-19 10:49:47来源:z.xiziwang.net 作者:chegan256

苜蓿是一种野菜,它具有一定的食疗作用。因为苜蓿中含有大量的营养元素,而且对止咳化痰有一定的作用,它还有助于排泄,多吃苜蓿还可以治疗便秘,它的外形并不是很出色,就像普通的野菜一样,普通到很多人都觉得是草,而且苜蓿大多生长在北方,我觉得大多南方人应该不知道吧,苜蓿有很好的的药用价值,多吃苜蓿有助于人体所需要的激素。那我们一起去看看苜蓿的营养价值吧。

果蔬百科苜蓿

 野菜苜蓿的营养价值

1、野菜苜蓿的食用营养

苜蓿有可能有的人吃过,但是却不知道这小小的野菜所含有的营养价值,苜蓿是一种味道干涩,属于寒性食物,它可以防止出血,因为苜蓿当中有大量的维他命K,它是有维他命K当中含量最多的食物,而维他命K是有凝结血管的作用。所以多食用苜蓿可以防出血哦!

2、野菜苜蓿的基本作用

苜蓿是一种多年活一年生草本植物,没有香草的气味,我国江浙沪地区普遍称苜蓿为草头,它含有多种维生素,苜蓿它是一种特别天然的绿色屏障,而且生命力比较顽强,它还是一味草药,在它每年的5-6月份会收割一次,可以把它晒干备用,它的全草都是可以入药的。它还是良好的牧草。

3、野菜苜蓿的功效

苜蓿是可以防出血,而且它是属于清凉型的蔬菜,它真的可以消除去火,尤其是在天气比较干燥的季节里面,可以用于食用,而且也比较能快熟见效,比西洋菜更有药效,苜蓿草也可以泡喝,还可以去药店购买胶囊和液体,苜蓿还可以减少孕妇产后的出血。

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