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青豌豆怎么做好吃 豌豆粒怎么做好吃

时间:2015-01-30 10:52:51来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 青豌豆是生活中常见的豆类食材,它青绿诱人,营养丰富,有大量的蛋白质和多种维生素,只是青豌豆在食用时,对食用方法有一定的要求,如果掌握不好,做出的青豌豆并不好吃。想学习青豌豆怎么做好吃,以及豌豆类怎么做好吃,可以和小编在这里学习一下。

果蔬百科青豌豆

青豌豆怎么做好吃 豌豆类怎么做好吃

 青豌豆炒肉最好吃

青豌豆是一种喜欢油脂的蔬菜,把它与肥瘦相见的五花肉一起炒制最好吃,在家中用青豌豆炒肉时需要五花肉三百克,干香菇三到五鼐,青豌豆两百五十克,红椒五十克,生抽、香油、白糖以及生粉和料酒还有白胡椒粉和食用油各适量就可以。

青豌豆粒怎么做好吃

1、准备好上面的材料以后,要把五花肉切成小丁,加入适量的生粉和生抽进行腌制,腌制以前要用筷子把肉与调料调匀。 

2、把准备好的青豌豆去掉外壳,把里央的豆粒放在水中煮制五分钟,取出以后放在冷水里面降温,然后取出沥掉水分备用。

3、把香菇提前用水泡好,然后切成小丁把红椒也切成丁状备用。 

4、把适量的淀粉加入清水再加入胡椒粉调匀,制成湿淀粉备用。

5、把锅中放油,然后把五花肉丁放入炒散,再加入料酒随后把香菇、青豌豆和红椒一起放入炒制,炒匀以后把盐糖以及鸡精等调味料放入炒匀,然后再把调好的湿淀粉放进去勾芡,最后加入香油就可以出锅。喜欢吃青豌豆的朋友可以按上面的方法去做一下,做出的青豌豆肯定特别好吃。 

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